সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি ছোট পাত্রে শিটস, অলিভ অয়েল, বালসামিক ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি পাত্রে, অর্ধেক ড্রেসিংয়ের সাথে পালঙ্ক টস করুন; একপাশে সেট করা। একটি ছোট পাত্রে বিটসের সাথে বাকী ড্রেসিং টস করুন।
-
স্যালাড প্লেটে पालक রাখুন। বীট টুকরা এবং মৌরি টুকরা সঙ্গে শীর্ষ। আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে ছাগলের পনিরের ছোট ছোট পুতুল যুক্ত করুন। 4 থেকে 6 পরিবেশন করা হয়।
* রোস্ট শ্যালটগুলি:
শলোটগুলির বাইরের ত্বক সরান। একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং প্যানে রাখুন। 1 চা চামচ জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ি। সিল ফয়েল প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে 450 ডিগ্রি এফ চুলায় বেক করুন অথবা যতক্ষণ না শিথিলগুলি স্নিগ্ধ এবং সোনালি বাদামী হয়।
** বিট রোস্ট করার জন্য:
বীট পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন। একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং প্যানে রাখুন। 2 চা চামচ জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ো। সিল ফয়েল 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা দরপত্র না হওয়া পর্যন্ত 450 ° F চুলায় বেক করুন।
