সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4- 5-কোয়ার্ট ধীর কুকারে আলু এবং পেঁয়াজ রাখুন। শীর্ষ স্ট্যাঙ্ক সঙ্গে। একটি মাঝারি পাত্রে ব্রোথ, হোমিনি, আন্ড্রেইনড টমেটো, পোব্লানো মরিচ, মরিচের গুঁড়ো, রসুন, জিরা এবং লবণ একত্রিত করুন। মাংস overালা। কম তাপের সেটিংটি setting ঘন্টা বা উচ্চ-তাপের সেটিংটিতে 3/2 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
-
যদি কম-তাপীকরণ সেটিং ব্যবহার করা হয় তবে উচ্চ তাপের সেটিংসে ঘুরুন। বাঁধাকপি যোগ করুন। 30 থেকে 60 মিনিটের জন্য উচ্চ-তাপের সেটিংটি Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। কাটা বোর্ডে মাংস স্থানান্তর করুন। দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে মাংস টুকরো টুকরো টানুন। গরুর মাংস কাটা এবং ধীর কুকারে ফিরে আসুন। কোয়েস্টো ফ্রেস্কো, সিলান্ট্রো এবং চুনের ছিদ্রগুলির সাথে শীর্ষে পরিবেশন করুন
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 282 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 40 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1029 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
