সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চুন ড্রেসিংয়ের জন্য, 1 টি চামচ সরান। চুন থেকে জেস্ট; 3 টেবিল চামচ পেতে রস একটি ছোট পাত্রে জেস্ট, রস, লালচে, এবং কোশার লবণের 1/4 চা চামচ একত্রিত করুন। মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত অলিভ অয়েল 2 টেবিল চামচ মধ্যে আস্তে আস্তে ঝাঁকুনি দিন।
-
একটি মাঝারি বাটিতে টস চিংড়িতে বাকি ১ চা চামচ তেল এবং বাকি ১/৪ চা চামচ কোশার লবণ দিয়ে দিন। Skewers উপর থ্রেড চিংড়ি। গ্রিল চিংড়ি সরাসরি আচ্ছাদিত গ্রিলের গ্রাইসড রাকের উপর সরাসরি মাঝারি তাপ থেকে 3 থেকে 4 মিনিট বা অস্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত, গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হয়।
-
একটি বড় থালায় চিংড়ি, অ্যাভোকাডোস, টমেটো এবং পেঁয়াজের ব্যবস্থা করুন। ড্রেসিংয়ের সাথে ঝিরিঝিরি এবং সিলান্ট্রো শীর্ষে।