সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি সসপ্যানে জল, লেবু, তেজপাতা, রসুন, নুন এবং লাল মরিচ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। তাপ কমাও. সিদ্ধ, উন্মুক্ত, 10 মিনিট।
-
উত্তাপকে উঁচুতে পরিণত করুন। চিংড়ি যুক্ত করুন। 1 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা চিংড়ি গোলাপী হওয়া অবধি অবধি সিদ্ধ করুন। তরল নিষ্কাশন এবং লেবু এবং তেজপাতা ফেলে দিন। শীতল চিংড়ি।
-
একটি ছোট মিক্সারের বাটিতে ভিনেগার, সরিষা, ঘোড়াদানা, পেপারিকা, লবণ, মরিচ এবং গরম গোলমরিচ সস একত্রিত করুন। ইলেক্ট্রিক মিক্সারের সাহায্যে আস্তে আস্তে জলপাই বা সালাদ তেল দিন। সবুজ পেঁয়াজ এবং স্নিপড পার্সলে মধ্যে আলোড়ন।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে এক সাথে রান্না করা চিংড়ি এবং তেলের মিশ্রণটি নাড়ুন। মাঝে মাঝে চিংড়ি নাড়ুন, 4 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
একটি থালায় লেটুসের উপরে চামচ চিংড়ি মিশ্রণ ব্যবহার করুন। 4 টি প্রধান-থালা পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 167 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 129 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 392 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 18 গ্রাম প্রোটিন)।
