সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ননস্টিক স্প্রে লেপ সহ হালকাভাবে চব্বিশটি ১ 1-3-১ / / ৪ ইঞ্চি মাফিন কাপ; একপাশে সেট করা।
-
প্যাস্ট্রি জন্য, একত্রে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারী সঙ্গে একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে 1/3 কাপ মাখন, 1/4 কাপ চিনি, ভ্যানিলা, এবং লবণ মিশ্রিত করুন। ডিমের কুসুমে বীট; 1 কাপ ময়দা নাড়ুন। 24 সমান ভাগে ভাগ করুন। প্রতিটি অংশকে একটি বলের আকারে রাখুন। প্রতিটি বল একটি প্রস্তুত মাফিন কাপে রাখুন। বোতামের বিপরীতে এবং কাপের পাশের অংশে সমানভাবে ময়দা টিপুন।
-
প্যাস্ট্রি রেখাযুক্ত কাপের বোতলগুলিতে কিশমিশ ছিটিয়ে দিন। মশলাযুক্ত স্ট্রুইজেলের জন্য, একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে 1/4 কাপ অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, ব্রাউন সুগার, গ্রাউন্ড দারুচিনি, গ্রাউন্ড জায়ফল এবং গ্রাউন্ড আদা মিশ্রণ করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার বা কাঁটাচামচ দিয়ে 1 টেবিল চামচ মাখন কেটে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচের মতো হয়। কাপের মধ্যে মশলাযুক্ত স্ট্রুউসেলের অর্ধেক ভাগ করুন (কাপ প্রতি প্রায় 1/2 চা চামচ)। একটি ছোট বাটিতে গরম জল এবং বেকিং সোডা একত্রিত করুন। গুড় ও ডিমের মধ্যে নাড়ুন। প্রতিটি কাপের মধ্যে প্রায় 2 চামচ ভরাট করে নিন। বাকি স্ট্রুজেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
২৫০ থেকে ৩০ মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন বা প্যাস্ট্রি সোনালি হওয়া পর্যন্ত এবং ফিলিং ভরাট করা না হওয়া পর্যন্ত। প্যানে 5 মিনিট শীতল করুন। যত্ন সহকারে প্যানগুলি থেকে টার্টগুলি সরান এবং তারের র্যাকগুলিতে শীতল করুন। 24 টি খাটায়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: ৮১ ক্যালরি, (২ গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ২ mg মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, ৫ 56 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ১১ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
