সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
নীচে পেস্ট্রি প্রস্তুত করুন। ভর্তি প্রস্তুতির সময় মোড়ুন এবং রেফ্রিজারেট (1 ঘন্টা পর্যন্ত)।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ। ভরাট করার জন্য, একটি বড় স্কিললেট কুকের চার্ট, লিক্স, রসুন, থাইম, 1/4 চামচ। লবণ এবং 1/4 চামচ। 4 মিনিটের জন্য বা চার্ড উইল্টস এবং লিকস কোমল হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে গরম তেলে কালো মরিচ। কিছুটা কুল। পনির মধ্যে আলোড়ন; একপাশে সেট করা।
-
হালকাভাবে ভাসমান পৃষ্ঠে, পেস্ট্রিটিকে 12 ইঞ্চি বৃত্তে রোল করুন। একটি চামড়া-রেখাযুক্ত গ্রিজযুক্ত বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। 2-ইঞ্চি সীমানা রেখে চামড়া প্যাস্ট্রি সার্কেলের কেন্দ্রে পূর্ণ করে। ভরাট উপর ময়দা ভাঁজ, কেন্দ্র খোলা এবং ময়দার প্রান্ত প্রসন্ন। 30 থেকে 40 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন। পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4 প্রধান-থালা বা 8 টি অ্যাপিটিজার সার্ভিস তৈরি করে
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 487 ক্যালোরি, (19 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 79 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 709 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 11 গ্রাম প্রোটিন।পিষ্টক
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ময়দা এবং লবণ একত্রিত করুন। ঠান্ডা মাখন কাটা; ময়দা কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণ মোটামুটি খাবারের মতো হয়। জল, টক ক্রিম এবং লেবুর রস একত্রিত করুন। ময়দা মিশ্রণে অর্ধেক টক ক্রিম মিশ্রণ যোগ করুন; কাঁটাচামচ দিয়ে টস অবশিষ্ট টক ক্রিম মিশ্রণ যোগ করুন; মিশ্রণটি আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত কাঁটাচামচ দিয়ে টস করুন। একটি বল মধ্যে ফর্ম।
