সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। চিনি যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত বীট, মাঝে মাঝে বোল এর পক্ষগুলি স্ক্র্যাপিং। 1 টেবিল চামচ দুধ এবং 1 চা চামচ ভ্যানিলা মধ্যে বীট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at একটি কাঠের চামচ দিয়ে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন। ময়দা 1 কাপ সরান। কাঙ্ক্ষিত রঙ করতে লাল পেস্ট খাবার রঙিন বাকি ময়দার মধ্যে আলোড়ন।
-
প্লেইন ময়দা থেকে একটি 3/4-ইঞ্চি বল এবং চার 1/4-ইঞ্চি বল তৈরি করে প্রতিটি সান্তাকে আকার দিন। লাল ময়দা থেকে, 1 ইঞ্চি বল এবং পাঁচ 1/2-ইঞ্চি বল আকার করুন। 1 ইঞ্চি লাল বলটি 1/2 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত একটি চকচকে রেখাযুক্ত কুকি শীটে ফ্ল্যাট করুন। মাথার জন্য সরল 3/4-ইঞ্চি বল সংযুক্ত করুন এবং 1/2 ইঞ্চি পুরু হওয়া পর্যন্ত সমতল করুন। বাহু ও পায়ের জন্য চার 1/2 ইঞ্চি লাল বল সংযুক্ত করুন। 1/2 ইঞ্চি লাল বলটি টুপিতে বাকী আকার দিন। হাত ও পায়ের জন্য বাহু এবং পায়ের শেষ প্রান্তে 1/4 ইঞ্চি সমতল বল রাখুন। চোখ এবং বোতামের জন্য চকোলেট টুকরা যুক্ত করুন।
-
12 থেকে 15 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। কুকি শীটে 2 মিনিট শীতল করুন। তারের র্যাকগুলি সরান এবং পুরোপুরি শীতল করুন।
-
ফ্রস্টিংয়ের জন্য, একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণটি দিয়ে সংক্ষিপ্তকরণ এবং 1/2 চা-চামচ ভ্যানিলাকে বীট করুন। আস্তে আস্তে গুঁড়ো চিনিতে 1-1 / 3 কাপ যোগ করুন, ভাল করে মিক্স করুন। 1 টেবিল চামচ দুধ যোগ করুন। ধীরে ধীরে বাকি 1 কাপ গুঁড়া চিনি এবং পর্যাপ্ত দুধ (3 থেকে 4 চা চামচ) পিপিংয়ের ধারাবাহিকতার ফ্রস্টিং তৈরি করতে ধীরে ধীরে বীট করুন।
-
মাঝারি তারকা টিপস লাগানো সাজসজ্জার ব্যাগে চামচ ফ্রস্টিং। পাইপ গোঁফ, দাড়ি, টুপিতে ব্যান্ড, এবং পম্পম om নাকের জন্য, ফ্রস্টিংয়ের একটি ছোট ড্যাব দিয়ে একটি দারুচিনি ক্যান্ডি সংযুক্ত করুন। 12 টি কুকি তৈরি করে।
মেক-অ্যাডেড টিপ:
-
ঘরের তাপমাত্রায় 3 দিন অবধি কুকিগুলি এয়ারটাইট কনটেইনারে সঞ্চয় করুন বা 1 মাস অবধি ফ্রিজে অদক্ষিত কুকিগুলি সংরক্ষণ করুন। উপরের মত গলা এবং সাজাইয়া রাখা।
গাছ
পদক্ষেপ 1 অনুসারে ময়দা প্রস্তুত করুন। ময়দা 1/2 কাপ সরান। সবুজ পেস্ট ফুড কালারিংয়ের সাথে বাকী ময়দার আঁচড়ান। প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। প্রতিটি কুকির জন্য, দশ 1/2-ইঞ্চি বলগুলিতে সবুজ ময়দার আকার দিন। একটি চৌম্বক রেখাযুক্ত কুকি শিটের উপর চারটি বলের একটি সারি দিয়ে একটি গাছের আকারে বলগুলি সাজান, তিনটি বলের সারি, দুটি বলের একটি সারি এবং শীর্ষে একটি বল। আলতো করে একে অপরের মধ্যে বল টিপুন। 3/4-ইঞ্চি বলের মধ্যে সমতল ময়দার আকার দিন এবং এটি একটি গাছের কাণ্ডের জন্য নীচে রাখুন। কুকিজের মধ্যে 2 ইঞ্চি রেখে বাকি ময়দার সাথে পুনরাবৃত্তি করুন 32 325 ° F চুলায় 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 2 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল কুকি সাবধানে একটি তারের র্যাক কুকিজ স্থানান্তর; শীতল। আইসিংয়ের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে একসাথে 4 কাপ গুঁড়া চিনি, 1 চা চামচ ভ্যানিলা এবং পর্যাপ্ত দুধ (3 থেকে 4 টেবিল চামচ) আইসিংয়ের ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করে নিন stir টিনসেলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ গাছের উপরে বৃষ্টির আইসিং পিছনে পিছনে।
তারার
ধাপ ১ অনুযায়ী নির্দেশিত ময়দা প্রস্তুত করুন হলুদ পেস্ট খাবারের রঙের সাথে টিন্টের ময়দা। প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। প্রতিটি কুকির জন্য ময়দার একটি 3/4-ইঞ্চি বল, পাঁচ / 1/2-ইঞ্চি ময়দার বল, পাঁচ 1/4-ইঞ্চি ময়দার বল এবং পাঁচ / 1/8-ইঞ্চি ময়দার বলের আকার দিন। পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত কুকি শিটের উপর মাঝখানে 3/4-ইঞ্চি ময়দার বল দিয়ে স্টার আকারে বলগুলি সাজান। বাকি বলগুলি 1/2-বল দিয়ে শুরু করে এবং 1/8-ইঞ্চি বল দিয়ে শেষ করে তারার 5 পয়েন্ট তৈরি করুন। আলতো করে একে অপরের মধ্যে বল টিপুন। কুকিজের মধ্যে 2 ইঞ্চি রেখে বাকি আটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া অবধি 325 ° F চুলায় বেক করুন। 2 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল কুকি সাবধানে একটি তারের র্যাক কুকিজ স্থানান্তর; শীতল। সোনার দীপ্তি ধুলা দিয়ে সজ্জিত করুন। 15 কুকি তৈরি করে।
snowmen
পদক্ষেপ 1 হিসাবে নির্দেশিত ময়দা প্রস্তুত করুন প্রিহিট ওভেন 325 ° ফা। প্রতিটি কুকির জন্য, এক 1-1 / 4-ইঞ্চি বল, এক 1 ইঞ্চি বল এবং একটি 3/4-ইঞ্চি বলের আকারের ময়দার আকার দিন। একটি চৌম্বক রেখাযুক্ত কুকি শীটে একটি তুষারমান আকারে বলগুলি সাজান। আলতো করে একে অপরের মধ্যে বল টিপুন। কুকিজের মধ্যে 2 ইঞ্চি রেখে বাকি আটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া অবধি 325 ° F চুলায় বেক করুন। 2 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল কুকি সাবধানে একটি তারের র্যাক কুকিজ স্থানান্তর; শীতল। ক্ষুদ্র চকোলেট টুকরা, লাল ফলের চামড়া, কমলা জিমি, ক্ষুদ্র চকোলেট স্যান্ডউইচ কুকিজ এবং স্তরযুক্ত চকোলেট ক্যান্ডিস ব্যবহার করে স্নোম্যানকে কাঙ্ক্ষিত হিসাবে সাজান। 15 কুকি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 418 ক্যালরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 44 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 168 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 46 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
