সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। ইতালিয়ান সিজনিং, নুন এবং মরিচ দিয়ে মাংসের উভয় দিক ছিটিয়ে দিন। প্রয়োজনে মাংস কেটে 3 1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ক্রকারারি কুকারের সাথে মানিয়ে নিন। মাশরুম, পেঁয়াজ এবং রসুন কুকারে রাখুন। মাংস যোগ করুন। সমস্তর উপর অপ্রশিক্ষিত টমেটো এবং ভিনেগার .ালা।
-
আবরণ; 7 থেকে 9 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 3/2 থেকে 4 1/2 ঘন্টা উচ্চ তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন। যদি কম-তাপীকরণ সেটিং ব্যবহার করা হয় তবে উচ্চ-তাপীকরণ সেটিং-এ ঘুরুন। স্কোয়াশ বা ঝুচিনি এবং মিষ্টি মরিচ কুকারে যুক্ত করুন। আবরণ; আরও 30 মিনিটের জন্য উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে রান্না করুন।
-
কুকার থেকে মাংস সরান। জমে থাকা আর্টিকোক হৃদয়ে আলোড়ন। শস্য জুড়ে পাতলা মাংস কাটা। ফোকাসেসিয়ায় মাংসের ব্যবস্থা করুন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে মাংসের উপরে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ রাখুন। রান্নার তরল দিয়ে সামান্য বৃষ্টিপাত করুন। পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করা, wedges মধ্যে কাটা।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 440 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 58 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 369 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 46 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 34 গ্রাম প্রোটিন)।
