সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পরামর্শ
- পুষ্টি উপাদান
- বাদাম ভর্তি
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- চাবুকযুক্ত ক্রিম ফ্রস্টিং
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গ্রিজ এবং হালকা ময়দা দুটি 9x1-1 / 2 ইঞ্চি বৃত্তাকার বেকিং প্যানগুলি। একপাশে সেট করুন।
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন। 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে মাখন বা মার্জারিন বীট করুন। চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট।
-
একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। চিনি মিশ্রণে শুকনো মিশ্রণ এবং দুধ পর্যায়ক্রমে যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে মারধর করুন (পিটা কুঁচকানো হতে পারে)। তৈরি প্যানগুলিতে বাটা ছড়িয়ে দিন।
-
20 থেকে 25 মিনিট বা কেন্দ্রগুলিতে কাঠের টুথপিকগুলি outোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে শীতল করুন। প্যানগুলি থেকে কেকগুলি সরান। Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা।
-
প্রতিটি কেক আড়াআড়িভাবে কাটা। জ্যাম নাড়ুন। একত্রিত হতে, আলমন্ড ফিলিংয়ের এক-তৃতীয়াংশ দিয়ে একটি কেক স্তর ছড়িয়ে দিন, তারপরে 2 গোল টেবিল চামচ জ্যাম দিয়ে। কেক স্তরগুলির সাথে লেয়ারিং পুনরাবৃত্তি করুন, বাদাম ভর্তি এবং আরও দুটি বার জ্যাম করুন। চূড়ান্ত কেক স্তর সঙ্গে শীর্ষ। ক্যাপের উপরে হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন। কেকটি শক্তভাবে Coverেকে রাখুন এবং 6 ঘন্টা বা রাত্রে ফ্রিজ করুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, কাঙ্ক্ষিত বাদাম এবং তাজা রাস্পবেরি দিয়ে সজ্জা করুন, যদি ইচ্ছা হয়। 16 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
12 ঘন্টা অবধি এগিয়ে, কেক বানান, বেক করুন এবং একত্র করুন। Coverেকে ফ্রিজে রেখে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 364 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 94 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 203 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 36 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।বাদাম ভর্তি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মিশ্রণ বাটিতে বাদামের পেস্ট চূর্ণ করুন। মাখন বা মার্জারিন যুক্ত করুন; কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারী দিয়ে বীট করুন। অমরেটো বা দুধ এবং দুধ যুক্ত করুন; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট।
চাবুকযুক্ত ক্রিম ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
1 কাপ গ্লাস পরিমাপের কাপে জল এবং জেলটিন একত্রিত করুন। ফুটন্ত পানির সসপ্যানে কাপ রাখুন। প্রায় 1 মিনিট বা জেলটিন সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাথে একটি মিশ্রণ পাত্রে ক্রিম এবং চিনি বেত্রাঘাত করুন, ক্রিমের মিশ্রণের উপর ধীরে ধীরে জিলটিন বয়ে যাচ্ছেন। শক্ত শিখর গঠন না হওয়া পর্যন্ত মারধর চালিয়ে যান।
