সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 450 ° ফা। একটি বড় সসপ্যানে জল আঁচে আনুন। সমস্ত শুকনো মরিচ একটি রোস্টিং প্যানে রাখুন। 1 থেকে 2 মিনিট বা ঠিক সুগন্ধী না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন; শীতল। ডালপালা এবং বীজগুলি সরান এবং ফেলে দিন * অল্প জল দিয়ে মরিচ এবং খেজুর যোগ করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং মাঝেমধ্যে নাড়তে 20 মিনিট দাঁড়ান। ভেজান তরল 2 কাপ সংরক্ষণ, ড্রেন।
-
এদিকে, রোস্টিং প্যানে পরবর্তী পাঁচটি উপাদান (রসুনের মাধ্যমে) একত্রিত করুন। তেল দিয়ে বৃষ্টি; কোট টস 18 থেকে 20 মিনিট বা বাদাম এবং বীজ টোস্ট হওয়া পর্যন্ত এবং সবুজ পেঁয়াজ হালকা বাদামি, মাঝে মাঝে আলোড়ন নাড়ুন; শীতল। ওভেনের তাপমাত্রা 375 ° F এ হ্রাস করুন।
-
একটি ব্লেন্ডারে মরিচের মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন এবং 2 কাপ ভিজিয়ে তরল সংরক্ষণ করুন। আটকানো এবং একটি পেস্ট ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। একটি মাঝারি জাল চালনী মাধ্যমে একটি মাঝারি পাত্রে স্ট্রেন; সলিডগুলি ফেলে দিন। ব্লেন্ডারে টোম্যাটিলো মিশ্রণ, ঝোলের 2 কাপ এবং টরটিলা মিশ্রিত করুন। আচ্ছাদন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। রোস্টিং প্যানে মাঝারি জাল চালুনির মাধ্যমে স্ট্রেন; সলিডগুলি ফেলে দিন। খাঁটি কাঁচামরিচ, বাকি 8 কাপ ব্রোথ, নুন, ওরেগানো, জিরা এবং ধনিয়াতে নাড়ুন।
-
2 ঘন্টা 20 মিনিট বা সামান্য ঘন এবং গাened় হওয়া অবধি মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। (বা মিশ্রণটি একটি 6-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে রাখুন bo ফুটন্ত আনুন; আঁচ কমিয়ে দিন Sim 1/2 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন, উন্মুক্ত করুন, ঘন ঘন নাড়ুন)) কমলার রস থেকে নাড়ুন।
*
চিলি মরিচে এমন তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখকে জ্বালাতন করতে পারে। তাদের সাথে কাজ করার সময় প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লাভস পরুন।
এগিয়ে নিতে
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত; শীতল। তিলটি ফ্রিজার পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং 6 মাস অবধি স্থির করুন। পরিবেশন করতে, গরম করার আগে রাতারাতি ফ্রিজে গলান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 85 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 154 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
