সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাখনটি বীট করুন এবং মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে সংক্ষিপ্ত করুন। গুঁড়া চিনি এবং বেকিং সোডা যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত বীট, মাঝে মাঝে বোল এর পক্ষগুলি স্ক্র্যাপিং। একসাথে না হওয়া পর্যন্ত ডিম, কমলার রস ঘন এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন।
-
বৃত্তাকার চা চামচ দ্বারা ময়দা ছাড়ুন 2 ইঞ্চি দূরে অবারিত কুকি শীটের উপরে।
-
প্রায় 37 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া অবধি 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। 1 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। তারের তাকগুলিতে স্থানান্তর করুন: পুরোপুরি শীতল করুন। অরেঞ্জ ফ্রস্টিং সহ কুকিগুলি ছড়িয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে সূক্ষ্মভাবে কাটা কমলা খোসা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 36 টি কুকি তৈরি করে।
কমলা ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে একসাথে কমলা রস ঘন, কমলা খোসা এবং গুঁড়ো চিনি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন।
