সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যান বা ডাচ ওভেনে রান্না করুন লিকস বা পেঁয়াজ, সেলারি এবং রসুন 3 টেবিল চামচ মার্জারিন বা মাখনে স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। 3 কাপ মাশরুম যোগ করুন এবং মাশরুম স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিট বেশি বা রান্না করুন।
-
টমেটো, মুরগী বা উদ্ভিজ্জ ঝোল, চাবুকের ক্রিম, ডিল বা ডিলওয়েড এবং মরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত। কিছুটা ঠাণ্ডা মিশ্রণ।
-
একটি ব্লেন্ডার পাত্রে বা খাবার প্রসেসরের বাটিতে টমেটো মিশ্রণের এক-চতুর্থাংশ রাখুন। আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। টমেটো মিশ্রণের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। সমস্ত টমেটো মিশ্রণটি সসপ্যান এবং উত্তাপের মধ্যে দিয়ে দিন।
-
ইতিমধ্যে, একটি ছোট স্কিললেট টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 2 টেবিল চামচ মার্জারিন বা মাখনে 1 কাপ মাশরুম রান্না করুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, পরিবেশন বাটিগুলিতে বিড়াল করুন le রান্না করা মাশরুম দিয়ে সজ্জা করুন এবং, যদি চান তবে তাজা ডিল। 8 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
*
তাজা শীটকে মাশরুম সাধারণত শরত্কালে পাওয়া যায়। তবে, যদি আপনি এটিগুলি খুঁজে না পান তবে আপনি শুকনো শিটকেকগুলি গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং প্রতিস্থাপন করতে পারেন। টাটকা মাশরুমের প্রতিটি কাপের জন্য আপনার প্রয়োজন 2 আউন্স শুকনো।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 175 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 21 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 561 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
