সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মুরগিকে 2 টুকরো প্লাস্টিকের মোড়কের মধ্যে রাখুন এবং এটি ম্যালেট বা ঘূর্ণায়মান পিনের সাথে হালকাভাবে গুটিয়ে নিন যাতে এটি প্রায় 1/2 ইঞ্চি এমনকি দৈর্ঘ্যের হয়।
-
একটি ছোট বাটিতে জিরা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। জলপাই তেল দিয়ে দুপাশে মুরগির স্তন ঘষুন, তারপরে মশলার মিশ্রণটি উভয় দিকে ঘষুন।
-
রান্না স্প্রে সহ একটি গ্রিল বা ননস্টিক গ্রিল প্যান স্প্রে করুন এবং মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে উত্তাপ দিন। গ্রিল চিহ্নিত হওয়ার আগ পর্যন্ত মুরগি রান্না করুন এবং প্রতি মুরগি আর গোলাপী নয়, প্রতি পাশে প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট। উত্তাপ থেকে সরান, 5 মিনিট বিশ্রাম দিন। লেবুর রস দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। 4 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
মুরগি রেফ্রিজারেটরে একটি এয়ারটাইট কনটেইনারে 3 দিন পর্যন্ত রাখবে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 178 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 82 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 383 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 33 গ্রাম প্রোটিন।
