কীভাবে শাক রান্না করবেন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

আপনি পালং শাক রান্না শুরু করার আগে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

• একবারে 1 পাউন্ড পালংশাক নিয়ে কাজ করুন (প্রায় 12 কাপ ছেঁড়া)।
• পালং শাক ধুয়ে ফেলুন।
• কাণ্ড ও ছেঁড়া পাতা টুকরো টুকরো করে ফেলুন।

টিপ: একটি পদক্ষেপ এড়িয়ে যান! আপনি যদি আপনার পালং শাকগুলিতে বাচ্চা পালং শাক ব্যবহার করেন তবে কান্ডগুলি বেশি কোমল হওয়ায় সাধারণত তাদের সরানোর প্রয়োজন হয় না। আপনার পাতাগুলি টুকরো টুকরো টুকরো করতে হবে না কারণ তারা ইতিমধ্যে কামড়ের আকারের। তদতিরিক্ত, আপনি যদি উত্পাদিত আইলে ব্যাগ বিক্রি বিক্রি prewashed শিশুর পালঙ্ক চয়ন করেন, আপনি খুব পাতা ধোয়া বাদ দিতে পারেন।

চুলায় पालक কীভাবে রান্না করবেন

সাধারণত, পালং শাক রান্না করার সবচেয়ে ভাল উপায় চুলা উপরে রয়েছে on পালং শাককে স্যুটিং পালং শাক রান্না করার একটি বিশেষ এবং দ্রুত উপায় এবং এই পদ্ধতিটি পাতাগুলিতে অতিরিক্ত আর্দ্রতাও বাষ্পীভূত করে। তবে আপনি পালং শাক সিদ্ধ বা স্টিমও করতে পারেন।

চুলাতে কীভাবে পালং শাক রান্না করা যায় তা এখানে আমাদের সহজ টকানো পালং শাকের রেসিপি দিয়ে শুরু করুন। পালং শাক রান্না করার জন্য নিম্নলিখিত তিনটি পদ্ধতির প্রতিটি 4 টি সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।

কীভাবে পালং সট করবেন:

• 8 কাপ প্যাকড পালংশাক দিয়ে শুরু করুন, ডালপালা সরানো এবং কাটা পাতা।
• মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললে 2 চা-চামচ জলপাই তেল গরম করুন। শাক যোগ করুন।
• জলপাই তেলে কতক্ষণ পালং শাক রান্না করতে হবে: 1 থেকে 2 মিনিট বা সবে না ছোঁড়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• নুন, গোলমরিচ এবং (পছন্দসই) নাড়তে নাড়াচাড়া করুন ভিনেগার বা স্বাদ মতো অন্যান্য সিজনিং। আপনি যদি পাশের থালাটি পোষাক করতে চান তবে খাস্তা, রান্না করা বেকন টুকরা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

কিসমিস এবং পাইন বাদামের রেসিপি দিয়ে এই সটেড স্পিনচে শাককে স্যাটেটিংয়ের চেষ্টা করুন।

কীভাবে বাষ্প স্পিনেচ করবেন

কীভাবে বাষ্প পালিশ:

• একটি স্টিমারে 1 পাউন্ড পালঙ্ক রাখুন।
• কোনও স্টিমারে পালং শাক কতক্ষণ রান্না করতে হবে: পানি ফুটে উঠলে 3 থেকে 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• 1 পাউন্ড পালং শাক, আচ্ছাদিত, 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা স্নেহ অবধি স্বল্প পরিমাণে ফুটন্ত লবণাক্ত জলে রান্না করুন। স্টিম তৈরির সময় নির্ধারণ করুন।

কীভাবে ফুটন্ত জলে স্পিনেচ রান্না করবেন

ফুটন্ত পানিতে তাজা পালঙ্ক রান্না:

• টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণে ফুটন্ত লবণাক্ত জলে coveredেকে রাখা 1 পাউন্ড পালং শাক
• ফুটন্ত জলে पालक কতক্ষণ রান্না করবেন: স্টিম তৈরির সময় শুরু করুন। 3 থেকে 5 মিনিট রান্না করুন।

আমাদের মখমল শাকের রেসিপিতে ফুটন্ত পালক চেষ্টা করুন।

কীভাবে ক্যানড স্পিনেচ রান্না করবেন

স্টোর-কেনা টিনজাত পালং সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়। রান্না করতে, কেবল শাকটি, ক্যান থেকে তরল সহ একটি সসপ্যানে রাখুন এবং উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ড্রেন এবং পরিবেশন। আপনি যদি লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে কিছুটা মাখন এবং মরসুম যোগ করতে চান (তবে প্রথমে পালং শাকের স্বাদ নিন - অনেক ক্যানড পণ্য ইতিমধ্যে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম ধারণ করে)।

কিভাবে পাস্তা জন্য পালঙ্ক রান্না

আপনার পছন্দের পাস্তা রেসিপিটিতে পালং যোগ করা সহজ। পাস্তা রেসিপিগুলির জন্য পালং শাক রান্না করার জন্য এখানে দুটি বিকল্প রয়েছে:

বিকল্প 1: রেসিপিতে অন্যান্য উপকরণের সাথে পালং শাক রান্না করুন

• আপনি পাস্তা ডিশের জন্য রান্না করছেন এমন অন্যান্য উপাদানের সাথে সসেজ, মাশরুম, পেঁয়াজ এবং বেল মরিচগুলিতে पालक যোগ করতে পারেন can এই পথে যেতে, কেবল এই উপাদানগুলির জন্য রান্নার সময় শেষ মুহুর্তে দু'টি কান্ডযুক্ত এবং ছেঁড়া তাজা পালঙ্ক যোগ করুন এবং শাকটি কেবল মরতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চারটি পরিবেশনায় প্রায় 8 কাপ ছেঁড়া, তাজা পালংশাক ব্যবহার করুন।

পালংশাক এবং ধূমপানযুক্ত সসেজের সাথে পাস্তার এই রেসিপিটি আপনাকে কীভাবে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে পাস্তার জন্য পালং রান্না করবেন তা দেখায়।

বিকল্প 2: পাস্তা দিয়ে শাক রান্না। এই পদ্ধতির সাহায্যে আপনি পাস্তাটি গরম পাস্তা দিয়ে টস করার সাথে সাথে পাস্তা কেবল মায়াময়ভাবে বিলম্বিত হয়:

• সেরা ফলাফলের জন্য, শিশুর পালং ব্যবহার করুন, কারণ এটি সবচেয়ে দ্রুত রান্না করবে। যদি নিয়মিত পালং শাক ব্যবহার করেন তবে কান্ডগুলি সরান এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
• চারটি পরিবেশনার জন্য প্রায় 6 কাপ তাজা শিশুর পালং ব্যবহার করুন।
• দেওয়া নির্দেশাবলী অনুসারে রেসিপি রান্না করুন। আপনি অন্যান্য রান্না করা উপাদানের সাথে গরম, নিকাশিত পাস্তা একত্রিত করার পরে, পালং যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া এবং শাক কিছুটা পাতলা না হওয়া পর্যন্ত টস করুন।

पालक এবং পাস্তা সহ ইতালীয় পাস্তার এই রেসিপিটি আপনাকে কীভাবে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে পাস্তার জন্য পালং রান্না করবেন তা দেখায়।

উপরের চিত্রযুক্ত মাশরুম এবং পালং রেসিপি দিয়ে ফারফাল চেষ্টা করুন!

শাক এবং ডিম রান্না কিভাবে

তাজা পালং শাক রান্না করার অপরাজেয় উপায়ের জন্য, পান্না-সবুজ পাতাগুলিকে একসাথে সুস্বাদু স্ক্র্যাম্বলড ডিমের সাথে একত্রিত করুন। রঙিন প্রাতঃরাশ বা দু'টি পরিবেশিত ব্রঞ্চের জন্য কীভাবে পালং এবং ডিম রান্না করা যায় তা এখানে। দ্রুত, নৈমিত্তিক নৈশভোজ জন্য এটি চেষ্টা করুন।

• মাঝারি পাত্রে, 4 টি ডিম একসাথে মারতে তারের ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন; 1/4 কাপ দুধ, অর্ধ-অর্ধেক, বা হালকা ক্রিম; 1/8 চা চামচ লবণ; এবং একটি গোলমরিচ গোলমরিচ; একপাশে সেট করা।
• মাঝারি আঁচে 10 ইঞ্চি স্কিললে 1 টেবিল চামচ মাখন বা মার্জারিন গলে।
• লম্বা হওয়া পর্যন্ত মাখনের মধ্যে 2 কাপ তাজা শিশুর পালক রান্না করুন এবং নাড়ুন।
• ডিমের মিশ্রণ .ালা। নীচে এবং প্রান্তের মিশ্রণটি শুরু হওয়া অবধি আলোড়ন ছাড়াই মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
• একটি স্প্যাটুলা বা বড় চামচ দিয়ে আংশিকভাবে রান্না করা ডিমের মিশ্রণটি উত্তোলন করুন এবং ভাঁজ করুন যাতে রান্না করা অংশটি নীচে প্রবাহিত হয়। মাঝারি আঁচে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা ডিম দিয়ে রান্না হওয়া অবধি রান্না চালিয়ে যান, তবে এখনও চকচকে এবং আর্দ্র। তাত্ক্ষণিক উত্তাপ থেকে সরান।

ডিম সাদা এবং পালং স্ক্র্যাম্বলের এই রেসিপিটি আপনাকে দেখায় যে স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের জন্য কীভাবে ডিমের সাদা অংশের সাথে তাজা পালং রান্না করা যায়।

কিভাবে ক্রিম স্পিনাচ

• পালং শাক রান্না করুন: দ্রুত ফুটন্ত নুনযুক্ত জলের একটি বড় পাত্রে 1 মিনিটের জন্য 2 পাউন্ড (বা দুটি 10-আউন্স ব্যাগ) তাজা পালঙ্ক রান্না করুন।
• ড্রেন এবং স্নিপ পালং শাক: অতিরিক্ত তরল বের করে ভাল করে পালং শাক ভাল করে নিন। পেট পালঙ্ক কাগজের তোয়ালে শুকনো। মোটা কাটা জন্য রান্নাঘর কাঁচি সঙ্গে পালং স্নিপ; একপাশে সেট করা।
• ক্রিম মিশ্রণ প্রস্তুত করুন: একটি বৃহত স্কিললেট রান্না করুন 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ এবং 2 থেকে 3 টুকরো করা রসুন লবঙ্গ 2 টেবিল চামচ গরম মাখনের মধ্যে প্রায় 5 মিনিট। 1 কাপ হুইপিং ক্রিম, 1/4 চা চামচ জায়ফল এবং স্বাদ মতো লবণ এবং কালো মরিচ নাড়ুন।
• পালঙ্ক যোগ করুন এবং রান্না করুন: ফুটন্ত পেঁয়াজ মিশ্রণ আনুন; রান্না করুন, অনাবৃত, যতক্ষণ না ক্রিম ঘন হতে শুরু করে। শাক যোগ করুন। প্রায় 2 মিনিট বা ঘন হওয়া অবধি সিদ্ধ, উন্মোচিত। অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।