সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ, তুলসী এবং সরিষা 2 কাপ পাত্রে মিশ্রণ করুন; আবরণ. একটি বাটিতে ডিম, দুধ, লবণ এবং মরিচ একসাথে বীট করুন; আবরণ. পৃথক স্ব-সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগে হ্যাম এবং রুটি প্যাক করুন; সীল. আইস প্যাকগুলি সহ একটি নিরোধক কুলারে সমস্ত আইটেম পরিবহন করুন।
-
ক্যাম্পফায়ার বা মাঝারি তাপের উপরে ভারী মাঝারি স্কিললেটে দু'দিকে টোস্ট রুটি; একপাশে সেট করা। একই স্কিললে মার্জারিন বা মাখন গলে; ডিমের মিশ্রণ pourালা। নীচে এবং প্রান্তের মিশ্রণটি শুরু হওয়া অবধি আলোড়ন ছাড়াই ক্যাম্পফায়ার বা মাঝারি আঁচে রান্না করুন। হাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি স্পাতুলা বা বড় চামচ দিয়ে আংশিকভাবে রান্না করা ডিমগুলি উত্তোলন করুন এবং ভাঁজ করুন যাতে রান্না করা অংশটি নীচে প্রবাহিত হয়। 2 থেকে 3 মিনিট বা ডিম দিয়ে রান্না হওয়া অবধি রান্না চালিয়ে যান, তবে এখনও চকচকে এবং আর্দ্র। উত্তাপ থেকে সরান।
-
টোস্টের টুকরোগুলির মধ্যে ডিম এবং টমেটো মিশ্রণগুলি ভাগ করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 201 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 219 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 463 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম প্রোটিন)।
