সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 450 ডিগ্রি এফ। সিঙ্গল-ক্রাস্ট পাইয়ের জন্য পেস্ট্রি প্রস্তুত করুন। হালকাভাবে ভাসমান পৃষ্ঠের উপর, প্রায় 12 ইঞ্চি ব্যাসের বৃত্তে পেস্ট্রি রোল করুন। পেস্ট্রি সহ 9 ইঞ্চি ফয়েল পাই প্যানটি লাইন করুন। পাই প্লেটের প্রান্তের বাইরে 1/2 ইঞ্চি পর্যন্ত পেস্ট্রি ট্রিম করুন। অতিরিক্ত পেস্ট্রি অধীন ভাঁজ। কাঙ্ক্ষিত প্রান্ত কাটা। প্যাস্ট্রি প্রিক করবেন না। প্যাস্ট্রি শেলটি ভারি ফয়েলটির দ্বিগুণ বেধের সাথে লাইনে দিন। 8 মিনিটের জন্য বেক করুন; ফয়েল অপসারণ। 6 থেকে 8 মিনিট বেশি বা প্যাস্ট্রি সোনার হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান। ওভেনের তাপমাত্রা 325 ডিগ্রি এফ হ্রাস করুন (পাই ভর্তি করার সময় পাই শেলটি এখনও গরম হওয়া উচিত; সময়ের আগে প্যাস্ট্রি শেলটি আংশিকভাবে বেক করবেন না))
-
এদিকে, একটি খুব বড় স্কিললেট মধ্যে, মাঝে মাঝে আলোড়ন নাড়ান, স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত গরম তেল মাশরুম এবং পেঁয়াজ রান্না করুন। পালং শাক মধ্যে আলোড়ন; একপাশে সেট করা।
-
একটি পাত্রে ডিম, অর্ধ-অর্ধেক, লবণ এবং জায়ফল একসাথে নাড়ুন। পালঙ্কের মিশ্রণে নাড়ুন। অন্য একটি বাটিতে, কাটা পনির এবং ময়দা একত্রিত করুন; ডিমের মিশ্রণে যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
-
গরম, বেকড প্যাস্ট্রি শেলের মধ্যে ডিমের মিশ্রণটি .ালা। 50 থেকে 55 মিনিটের জন্য 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বা কেন্দ্রের কাছে একটি ছুরি inোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। প্রয়োজনে ওভারব্রাউনিং রোধ করতে ফয়েল দিয়ে ক্রাস্টের প্রান্তটি coverেকে দিন। একটি তারের র্যাক সম্পূর্ণ শীতল। 2 ঘন্টার মধ্যে কভার এবং শীতল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 526 ক্যালোরি, (17 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 241 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 493 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 19 গ্রাম প্রোটিন)।
