সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
টার্কি ধুয়ে ফেলুন; শুকনো প্যাট একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে র্যাকের উপরে টার্কি, ত্বক উপরে রাখুন। তেল দিয়ে ব্রাশ; লবণ এবং 1/8 চা-চামচ মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। স্তনের ঘন অংশে একটি মাংসের থার্মোমিটার .োকান। থার্মোমিটার বাল্বটি হাড়ের স্পর্শ করা উচিত নয়।
-
রোস্ট টার্কি, অনাবৃত, 1-1 / 4 থেকে 1-1 / 2 ঘন্টার জন্য 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বা রস পরিষ্কার হওয়া অবধি এবং থার্মোমিটার 170 ডিগ্রি নিবন্ধন করে, শেষ 15 মিনিটের সময় বেশ কয়েকবার মধু-সরিষার গ্লাস দিয়ে ব্রাশ করে ভয়াবহ গরম।
-
একটি কাটিয়া বোর্ডে টার্কি স্থানান্তর করুন; খোদাইয়ের 10 থেকে 15 মিনিট আগে দাঁড়াও। কোনও অবশিষ্ট গ্লাস গরম করুন; টার্কির সাথে পরিবেশন করুন 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 257 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 67 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 253 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 26 গ্রাম প্রোটিন)।মধু-সরিষা গ্লেজ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে একসাথে মধু, ডিজন স্টাইল সরিষা, সাদা ওয়াইন ওরচেস্টারশায়ার সস এবং মার্জারিন বা মাখন মিশ্রিত করুন।
