সুচিপত্র:
ওপকরণ
Vinaigrette:
সালাদ:
দিকনির্দেশ
Vinaigrette:
-
একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনির সাথে জলপানো, রসুন, মধু, সরিষা, মেয়োনিজ এবং তেল দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
সালাদ:
-
কিছুটা ভিনাইগ্রেটের সাথে ঝুচিনির কাটা দিকগুলি ব্রাশ করুন পাতলা আবরণে। সরাসরি to থেকে ৮ মিনিটের জন্য মাঝারি হাই হিমে একটি আচ্ছাদিত গ্রিলের একটি ভাল-তৈলযুক্ত রাকের উপর গ্রিল করুন বা একবার মাত্র বাঁকানো পর্যন্ত, স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। এদিকে, আলু রান্না করুন 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত হালকা নুনযুক্ত ফুটন্ত জলে; ড্রেন।
-
মোটামুটিভাবে zucchini কাটা এবং আলু, ডিম এবং আচার সঙ্গে একত্রিত। অবশিষ্ট ভিনিগ্রেট যোগ করুন এবং কোটে টস করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। পার্সলে সঙ্গে শীর্ষ। গরম পরিবেশন করুন।
একটি প্রোটিন যুক্ত করুন
যদি ইচ্ছা হয় তবে এই আলুর সালাদে 2 কাপ কাটা রান্না করা শুয়োরের মাংস যোগ করুন।
*
কারণ গরম চিলি মরিচে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, চিলির সাথে যতটা সম্ভব যোগাযোগ এড়ানো যায়। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি চিলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে সাবান এবং জল দিয়ে আপনার হাতগুলি ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 165 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 32 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 353 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
