সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চিকেন থেকে ত্বক অপসারণ, যদি ইচ্ছা হয়। পেট মুরগি কাগজের তোয়ালে শুকনো। রসুন, মার্জরম, সরিষা, লবণ এবং মরিচ একসাথে নাড়ুন; মুরগির টুকরোয় মিশ্রণটি ঘষুন। মধু এবং ভিনেগার একত্রিত করুন; হালকাভাবে মুরগির টুকরো পুরো পৃষ্ঠের উপর ব্রাশ। চিকেনটি Coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
-
একটি কভার সহ গ্রিলটিতে, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। মুরগির টুকরোগুলি, হাড়ের পাশে নীচে, ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিল রাকের উপরে রাখুন। 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা মুরগি স্নিগ্ধ হওয়া এবং রস পরিষ্কার হওয়া অবধি গ্রিলটি .েকে রাখুন এবং তাপ বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় আরও বেশি কয়লা যুক্ত করুন। কাটা মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মিশ্রিত শাকসব্জির বিছানায় পরিবেশন করুন desired 4 পরিবেশন করা হয়।