সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ওভেনটিকে 375 ডিগ্রি এফ চালিত করুন chicken চিকেন থেকে মাংস থেকে দূরে টেনে চামড়া সরান; ত্বক দূরে নিক্ষেপ। মুরগির টুকরো একপাশে রেখে দিন। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে স্টাফিং মিক্স ;ালা; সিল বা টাই প্লাস্টিকের ব্যাগ বন্ধ। স্টাফিং মিক্সটি ক্রাশ করতে একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করুন। পাই প্লেটে স্টফিং মিক্স .েলে দিন।
-
একটি মিশ্রণ বাটিতে ডিমটি ক্র্যাক করুন। সাদা এবং কুসুম মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমটি বীট করুন। পেটানো ডিমের সাথে দুধ যোগ করুন। ভালো লাগলে মধুতে নাড়ুন।
-
ডিমের মিশ্রণে প্রতিটি মুরগির টুকরোটি পুরোপুরি কোটের দিকে ঘুরিয়ে দিন। তারপরে প্রতিটি মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো করে মিশিয়ে নিন roll মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানুন যাতে তারা আটকে থাকে Press একটি 13 x 9 x 2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে মুরগির টুকরো, মাংসের দিকগুলি উপরে রাখুন। যে কোনও স্টাফিং মিক্স দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন।
-
একটি সসপ্যানে মাখন বা মার্জারিন রাখুন। একটি বার্নারে প্যান লাগান; বার্নারকে কম আঁচে পরিণত করুন। মার্জারিন গলে গেলে বার্নার বন্ধ করুন এবং গরম থেকে সসপ্যান সরিয়ে দিন। মুরগির টুকরোগুলির উপর দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁজে মারজারিন।
-
ওভেনে বেকিং প্যান রাখুন। 45 থেকে 55 মিনিট বেক করুন বা কোনও মুরগির টুকরোটির কেন্দ্রে কোনও গোলাপী রঙ না দেওয়া পর্যন্ত। (দীনতার জন্য মুরগির চেক করতে, ওভেন থেকে প্যানটি সরিয়ে নিতে গরম প্যাডগুলি ব্যবহার করুন এবং মুরগিটি গোলাপী নয় তা পরীক্ষা করার জন্য একটি ছুরি দিয়ে একটি মুরগির টুকরো টুকরো করুন)) চুলা বন্ধ করুন। পরিবেশন করার আগে প্যানটি 5 মিনিট সামান্য শীতল হতে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
