সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ময়দা, কর্নমিল, ব্রাউন সুগার, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন।
-
মাঝারি পাত্রে বাটার মিল্ক, দুধ, ডিমের কুসুম, তেল এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। একত্রিত করতে হুইস্ক। ঝাঁঝরি বাটার মিল্ক মিশ্রণটি ময়দা মিশ্রণটিতে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত (ওভারমিক্স করবেন না)।
-
একটি বড় পাত্রে ডিমের সাদা অংশগুলিকে মাঝারি উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে নরম শিখর তৈরি হওয়া অবধি মারুন। ডিমের সাদা অংশগুলি আস্তে আস্তে ভাঁজ করুন।
-
রান্না স্প্রে সহ একটি ওয়েফল বেকার কোট; প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুযায়ী তাপ। ওয়েফেল বেকারের গ্রিডে প্রায় 3/4 কাপ বাটা ourালুন * ** দ্রুত idাকনা বন্ধ করুন; সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত খুলবেন না। প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশনা অনুযায়ী বেক করুন। বাকি বাটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। ব্লুবেরি কমপোট দিয়ে গরম পরিবেশন করুন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে তাজা বেরি দিন।
* টিপ
১ কাপ টক দুধ তৈরি করতে, এক গ্লাস পরিমাপের কাপে 1 টেবিল চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার রাখুন। 1 কাপ মোট তরল তৈরি করতে পর্যাপ্ত দুধ যুক্ত করুন; আলোড়ন. ব্যবহারের আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
** টিপ
যদি 6 ইঞ্চি রাউন্ড ওয়াফল লোহা ব্যবহার করা হয় তবে ওয়াফলের জন্য 1/2 কাপ ব্যাটার ব্যবহার করুন এবং প্রতি পরিবেশনায় তিন চতুর্থাংশ একটি বৃত্তাকার ওয়েফলটি পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 204 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 54 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 176 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।ব্লুবেরি কমপট
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে আপেল রস এবং লেবুর রস ফুটন্ত নিয়ে আসুন; তাপ কমাও. 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা অর্ধেক কমে না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে, আবরণ উন্মুক্ত করুন। তাজা ব্লুবেরি, লেবুর খোসা এবং দারুচিনিতে নাড়ুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. সিদ্ধ, উন্মুক্ত, আরও 5 মিনিট। 1-2 / 3 কাপ তৈরি করে।
