সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট। অর্ধ দৈর্ঘ্যের মিষ্টি মরিচ কাটা; কান্ড, বীজ এবং ঝিল্লি মুছে ফেলুন। ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শিটের উপর গোল কাঁচামরিচ অর্ধেক রাখুন sides 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা মরিচগুলি চরিত এবং খুব কোমল হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন। ঘন মরিচের চারপাশে ফয়েল আনুন এবং ঘেরগুলি একত্রে সংযুক্ত করতে। প্রায় 15 মিনিট বা হ্যান্ডেল করার জন্য পর্যাপ্ত শীতল হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, স্কিনগুলির প্রান্ত আলগা করুন; আলতো করে স্ট্রিপগুলিতে স্কিনগুলি টেনে নামিয়ে দিন। মরিচ কাটা (যদি জারড মরিচ ব্যবহার করা হয় তবে এই পদক্ষেপটি বাদ দিন))
-
একটি বড় খাদ্য প্রসেসরে কাটা মরিচ, টমেটো, শসা, সবুজ পেঁয়াজ, 1/4 কাপ তুলসী, 1/4 কাপ পার্সলে এবং রসুন একত্রিত করুন। কাটা এবং কাটা না হওয়া পর্যন্ত কয়েকটি অন / অফ টার্নের সাথে ডাল। প্রসেসর চলার সাথে সাথে ফিড নলের মাধ্যমে তেল এবং লেবুর রস যোগ করুন। টমেটো মিশ্রণটি একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন। জল, লবণ এবং কালো মরিচ নাড়ুন। পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 1 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। অতিরিক্ত তাজা তুলসী এবং / বা পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পরামর্শ
আইকন: আঠালো মুক্ত
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 178 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 306 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
