সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি সসপ্যানে মাখন, বাদামি চিনি এবং কর্ন সিরাপ বা গুড় একত্রিত করুন। মাখন গলানো এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে ;ালা; শীতল 5 মিনিট। ইতিমধ্যে ময়দা, দারচিনি, আদা, বেকিং সোডা এবং লবঙ্গ একত্রিত করুন। মাখনের মিশ্রণে ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন, এবং ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। কমপক্ষে ২ ঘন্টা বা সারারাত Coverেকে রাখুন ch
-
প্রতিটি ভালুকের জন্য, এক ইঞ্চি বল, এক 3/4-ইঞ্চি বল, ছয় 1/2-ইঞ্চি বল এবং পাঁচ 1/4-ইঞ্চি বলের আকারের ময়দার আকার দিন। একটি অবারিত কুকি শীটে, শরীরের জন্য 1 ইঞ্চি বলটি 1/2 ইঞ্চি পর্যন্ত সমতল করুন। মাথার জন্য 3/4-ইঞ্চি বল সংযুক্ত করুন এবং 1/2 ইঞ্চি পর্যন্ত সমতল করুন। বাহু, পা এবং কানের জন্য 1/2 ইঞ্চি বল সংযুক্ত করুন। 1/4 ইঞ্চি বলগুলির মধ্যে একটি নাকের জন্য মাথায় রাখুন। বাকী 1/4-ইঞ্চি বল পাঞ্জার জন্য হাত এবং পায়ের প্রান্তের শীর্ষে সাজান। চোখ এবং বোতামের জন্য চকোলেট টুকরা ব্যবহার করুন।
-
8 থেকে 10 মিনিট বা শেষ না হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। সাবধানে অপসারণ এবং তারের র্যাক শীতল।
-
যদি ইচ্ছা হয় তবে পাইপিং ধারাবাহিকতার আইসিং তৈরি করতে গুঁড়া চিনি এবং পর্যাপ্ত দুধ বা হালকা ক্রিম (প্রায় 2 চা চামচ) একত্রিত করুন। খাবারের রঙের সাথে আভা। কুকিজের সাথে ধনুকের বন্ধনে পাইপ দিতে আইসিং ব্যবহার করুন। প্রায় 24 তৈরি করে।
পরামর্শ
সম্পূর্ণরূপে কুল কুকিজ; নম টাই যোগ করবেন না। এয়ারটাইট বা ফ্রিজার পাত্রে, একক স্তরে কুকিগুলি সাজান; মোমযুক্ত কাগজের একটি শীট দিয়ে কভার করুন। স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, সহজেই সহজেই ধারকটি বন্ধ করতে পর্যাপ্ত বায়ু স্থান ছেড়ে যায়। 1 মাস অবধি স্থির করুন। ধনুকের বন্ধনে পাইপিংয়ের আগে গলাতে হবে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 196 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 29 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 128 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
