সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কর্ন থেকে কর্নের কার্নেলগুলি কেটে 1/2 কাপ পরিমাপ করুন। একটি ছোট পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
একটি মাঝারি পাত্রে ফুটন্ত জল কর্নমিলের মধ্যে কড়া মাশ করতে নাড়ুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দুধে নাড়ুন; তারপরে তাজা বা হিমশীতল কর্ন, ডিম এবং 1 টেবিল চামচ ছাবিতে নাড়ুন। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
একটি বড় স্কিললেট উত্তাপে মাঝারি আঁচে তেল 2 টেবিল চামচ। গরম তেলে গোল টেবিল চামচ করে বাটা ফেলে দিন। 3 থেকে 4 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন। একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে স্থানান্তর; আবরণ এবং গরম রাখুন।
-
বাকী বাটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন, বাকি 1 টেবিল চামচ তেল যোগ করুন।
-
এদিকে, চাইলে, 1 চা-চামচ শাইভগুলি টক ক্রিমের মধ্যে নাড়ুন। কর্ন কেকের সাথে টক ক্রিম পরিবেশন করুন। 6 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 215 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 295 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
