সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্রাস্টের জন্য ময়দা এবং গুঁড়ো চিনি একসাথে নাড়ুন। টুকরা ছোট মটর আকারের না হওয়া পর্যন্ত 3/4 কাপ বাটারে কেটে নিন। 1 1/2 কাপ পেকানগুলিতে নাড়ুন। হালকা গ্রাইজেড 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে টিপুন। 25 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া অবধি 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন।
-
ভরাট করার জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে হালকা এবং গা dark় কর্ন সিরাপগুলি, ব্রাউন সুগার এবং 1/4 কাপ মাখন একত্রিত করুন। অবিচ্ছিন্ন আলোড়ন, মাঝারি আঁচে ফুটন্ত এনে দিন। উত্তাপ থেকে সরান। মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে ডিমগুলি বীট করুন। মারধর চালিয়ে যান, আস্তে আস্তে গরম মিশ্রণ যোগ করুন। 2 কাপ পেকান, খোসা এবং ভ্যানিলা নাড়ুন।
-
ভঙ্গুর উপর ভরাট .ালা। চকোলেট টুকরা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্র সেট না হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। একটি তারের তাক উপর শীতল; সংরক্ষণ করতে ঠাণ্ডা পরিবেশন করতে, স্কোয়ার কাটা। চাইলে অরেঞ্জ ক্রিম এবং অতিরিক্ত সূক্ষ্ম কুঁচকানো কমলা খোসা দিয়ে পরিবেশন করুন। 24 স্কোয়ার তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 348 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 36 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 115 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।অরেঞ্জ ক্রিম
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হুইপিং ক্রিম, চিনি এবং টক ক্রিম একত্রিত করুন; মিশ্রণ ঘন হতে শুরু পর্যন্ত বীট। কমলা লিকার বা কমলা এক্সট্র্যাক্ট, কমলা খোসা এবং ভ্যানিলা যুক্ত করুন; নরম শিখর তৈরি হওয়া অবধি কম গতিতে বীট করুন (টিপস কার্ল)।
