সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বড় রিসেসেবল প্লাস্টিকের ব্যাগে 2 আউন্স ম্যাল্টেড দুধের বলগুলি রাখুন এবং ঘূর্ণায়মান পিনের সাথে সূক্ষ্মভাবে ক্রাশ করুন। একপাশে সেট করুন।
-
মাউসের জন্য, ছোট সসপ্যান হিট মিল্ক চকোলেট এবং বিটারসুইট চকোলেটটি কম তাপের উপর 1/4 কাপ হুইপিং ক্রিম দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। ম্যাল্টেড মিল্ক পাউডার, লিকার এবং ভ্যানিলাতে নাড়ুন। কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল।
-
ঠান্ডা বিটারের সাথে বড় শীতল মিক্সিং বাটিতে 1-3 / 4 কাপ বেত্রাঘাতের ক্রিমকে কঠোর শিখরে (পিকগুলি সোজা হয়ে দাঁড়ানো) বীট করুন। গলানো চকোলেট মিশ্রণে বেত্রাঘাতের ক্রিমের প্রায় 1/2 কাপ আলোড়ন দিন; চকোলেট মিশ্রণটি ভাঁজ করে বাকি চাবুকের ক্রিমটি আবার দিন। গুঁড়ো করা মাল্টিং মিল্কের বলগুলিতে ভাঁজ করুন। 1-1 / 2- থেকে 2-কোয়ার্ট ডিশ বা 8 থেকে 10 ছোট বাটি বা চশমাগুলিতে চামচ করুন। আচ্ছাদন এবং 1 থেকে 24 ঘন্টা রেফ্রিজারেট করুন।
-
মাঝারি ঠাণ্ডা বাটিতে বাকি 1 কাপ হুইপিং ক্রিম, চিনি এবং কোকো পাউডার একত্রিত করুন; নরম শিখর বীট। মউসে চামচ। শীর্ষে মাল্টেড মিল্ক বলের সাথে। 8 থেকে 10 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 520 ক্যালোরি, (27 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 12 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 127 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 90 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
