সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। ফয়েলগুলিতে টর্টিলাসকে শক্তভাবে মোড়ানো করুন। ওভেনে প্রায় 10 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি তাপ দিন।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য, একটি বড় সসপ্যানে, পেঁয়াজ এবং রসুন 1 চা চামচ গরম তেলতে টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করুন। মুরগী, কালো মটরশুটি, 1/2 কাপ বোতলজাত সালসা, পনির এবং 2 টেবিল চামচ সিলান্ট্রোর মধ্যে নাড়ুন।
-
প্রতিটি ফ্লুটা জন্য, এক প্রান্ত থেকে প্রায় 1-1 / 2 ইঞ্চি প্রতিটি উষ্ণ টর্টিলায় প্রায় 1/2 কাপ ভরাট করে। টর্টিলাস যতটা সম্ভব শক্তভাবে রোল আপ করুন। কাঠের টুথপিকস দিয়ে সুরক্ষিত করুন।
-
খুব বড়, গভীর স্কিললেটে, রান্না তেলের 1-1 / 2 ইঞ্চি তাপ 365 ডিগ্রি এফ ভাজা করে ভাজুন, একবারে দু'বার, 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা খাস্তা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একবার ঘুরিয়ে নিন। কাগজের তোয়ালে ড্রেন। ভাজা ফ্লুটাগুলি 300 ডিগ্রি এফ ওভেনে গরম ফ্লুটা ভাজতে রাখুন।
-
পরিবেশন করতে, টুথপিকগুলি সরান। অর্ধেক ফ্লুটগুলি ক্রসওয়াসে। যদি ইচ্ছা হয় তবে গুয়াকামোল, সালসা, টক ক্রিম এবং সিলান্ট্রো দিয়ে পরিবেশন করুন।
বেকড ফ্লুটাস:
নির্দেশ অনুযায়ী ফ্লুটা ফিলিং এবং শেপ প্রস্তুত করুন। একটি বড় বেকিং শীটে ফ্লুটা রাখুন এবং 1 টেবিল চামচ রান্না তেল দিয়ে ব্রাশ করুন। 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বা সোনালি বাদামী হওয়া এবং উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। নির্দেশিত হিসাবে পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
নির্দেশ অনুযায়ী ফ্লুটা ফিলিং এবং শেপ প্রস্তুত করুন। আবরণ; 24 ঘন্টা পর্যন্ত ঠান্ডা গাইড হিসাবে ভাজা বা বেক করুন। 6 টি ফ্লুট তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 539 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 45 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 478 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম প্রোটিন)।
