সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে 1 টেবিল চামচ মাখন গলে নিন। ময়দা এবং ড্যাশ মরিচ নাড়ুন। একবারে দুধ যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। গলে যাওয়া অবধি আমেরিকান পনিতে নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। একপাশে সেট করুন।
-
একটি ছোট বাটিতে ডিম, পারমিশান পনির এবং ড্যাশ মরিচ একসাথে বেটে নিন।
-
একটি মাঝারি স্কাইলেট গলে 1 টেবিল চামচ মাখন। স্কিললেটে ডিমের মিশ্রণ .ালা। নীচে এবং প্রান্তে মিশ্রণটি সেট হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন stir একটি বড় স্পটুলা ব্যবহার করে আংশিকভাবে রান্না করা ডিমের মিশ্রণটি উত্তোলন করুন এবং ভাঁজ করুন যাতে রান্না না করা অংশটি নীচে প্রবাহিত হয়। 2 থেকে 3 মিনিট বেশি বা ডিমের মিশ্রণটি রান্না করা অবধি রান্না চালিয়ে যান তবে এখনও চকচকে এবং আর্দ্র হয়।
-
ডিম দুটি ছোট ছোট ক্যাসেরোলে চামচ করুন। হাম এবং মাশরুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। হ্যাম এবং মাশরুমের উপর সস .ালা।
-
15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে, েকে রাখা, আচ্ছাদিত সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 2 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 409 ক্যালোরি, (15 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 491 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 907 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 24 গ্রাম প্রোটিন)।
