সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি খাদ্য প্রসেসরে ফুলকপি রাখুন। ফুলকপি সমানভাবে চাল-আকারের টুকরো টুকরো না হওয়া পর্যন্ত বেশ কয়েকবার আচ্ছাদন করুন এবং ডাল করুন। (যদি প্রয়োজন হয় তবে ব্যাচগুলিতে ফুলকপি প্রসেস করুন) ফুলকপিটি ফয়েল-রেখাযুক্ত 15x10-ইঞ্চি বেকিং প্যানে স্থানান্তর করুন। 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে লবণের 1/4 চা-চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন; কোট টস প্যানে ফুলকপি ছড়িয়ে দিন। রোস্ট, অনাবৃত, 23 থেকে 25 মিনিট বা হালকা সরু হওয়া অবধি একবার নাড়ুন।
-
এদিকে, একটি পাত্রে শুয়োরের মাংসের স্ট্রিপগুলি, টাকো সিজনিংয়ের 2 চা চামচ এবং বাকি 1/4 চা চামচ লবণ একসাথে টস করুন। রান্না স্প্রে সহ কোট একটি অতিরিক্ত-বৃহত ননস্টিক স্কিললেট; মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তাপ। শুকরের মাংস এবং পোব্লানো মরিচকে 4 থেকে 6 মিনিটের মধ্যে গরম স্কেলেলেট বা রান্না করুন যতক্ষণ না শুয়োরের মাংস খানিকটা গোলাপী হয়, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে। তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন। ভুট্টা এবং মটরশুটি যোগ করুন; প্রায় 2 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
-
১/২ চা চামচ জাস্ট মুছে ফেলুন এবং চুন থেকে 3 টেবিল চামচ রস নিন। একটি বাটিতে ম্যাভ অ্যাভোকাডো এবং চুন জাস্ট together অন্য একটি পাত্রে ঝাঁকুনিতে বাকি 2 টেবিল চামচ তেল, বাকি 1 চা চামচ টাকো সিজনিং, এবং চুনের রস।
-
ছয়টি পরিবেশন করা বাটির মধ্যে লেটুস ভাগ করুন। ফুলকপি এবং শূকরের মাংসের মিশ্রণ দিয়ে শীর্ষে। বাটিগুলির কেন্দ্রগুলিতে চামচ অ্যাভোকাডো মিশ্রণ। পিকো ডি গ্যালো এবং পনির দিয়ে শীর্ষে। চুনের রসের মিশ্রণ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ি। যদি ইচ্ছা হয় তবে চুনযুক্ত ওয়েজ এবং / অথবা সিলান্ট্রো দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 334 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 45 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 604 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।
