সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি উদ্ভিজ্জ খোসার ব্যবহার করে, কমলা এবং লেবু থেকে খোসার বিস্তৃত স্ট্রাইপগুলি কেটে নিন, নীচে সাদা পিঠটি এড়িয়ে চলুন। কমলা ও লেবুর রস দিন।
-
মশলা ব্যাগের জন্য, 100%-সুতির চিজ ক্লোথের ডাবল বেধ থেকে 6 ইঞ্চি বর্গাকার কাটা করুন। কাপড়ের মাঝখানে লেবুর খোসা, কমলার খোসা, আদা, দারুচিনি, অলস্পাইস এবং লবঙ্গ রাখুন। কোণগুলি একসাথে আনুন এবং 100%-সুতির রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে বন্ধ করুন।
-
একটি 4- থেকে 5-কোয়ার্ট ধীর কুকারে, ওয়াইন, জল, জুস কনসেন্ট্রেট, ব্র্যান্ডি, চিনি, ট্রিপল সেক, সাইট্রাস রস এবং মশালির ব্যাগ একত্রিত করুন।
-
আবরণ; 4 থেকে 5 ঘন্টা কম তাপ সেটিং বা 2 থেকে 2 1/2 ঘন্টা উচ্চ তাপ সেটিং এ রান্না করুন। মশলা ব্যাগ সরান এবং ফেলে দিন। কমলার টুকরা এবং / বা দারুচিনি লাঠি দিয়ে প্রতিটি পরিবেশন করা সাজান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 103 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 8 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন।
