কীভাবে মিষ্টি মরিচ রান্না করবেন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

কিভাবে মিষ্টি মরিচ স্টাফ

পদক্ষেপ 1: ভর্তি প্রস্তুত

একটি বড় সসপ্যানে রান্না করুন 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ এবং 2 টুকরো করা রসুন লবঙ্গ গরম তেলে মাঝারি আঁচে প্রায় 5 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। দুটি 14-1 / 2-আউন্স ক্যান চিকেন ব্রোথে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; স্বাদমতো 1-1 / 2 কাপ আন রান্না করা চাল, 1/2 চা-চামচ শুকনো ওরেগানো, 1/8 চা-চামচ পেপারিকা এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। চিমটি, আচ্ছাদিত, প্রায় 40 মিনিট বা চাল স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত until তাপ থেকে সরান এবং এক 14-1 / 2-আউস মধ্যে আলোড়ন টমেটো dised, শুকানো যেতে পারে; এক 11 আউন্স পুরো কার্নেল কর্ন করতে পারে; এবং, যদি প্রয়োজন হয়, 2 টেবিল চামচ তাজা সিলান্ট্রো কেটে ফেলেছে।

পদক্ষেপ 2: স্টাফ মরিচ এবং বেক করুন

প্রিহিট ওভেন 400 ডিগ্রি এফ। স্লাইস শীর্ষে 8 টি ছোট (বা 4 টি বড়) মিষ্টি মরিচ থেকে; বীজ মুছে ফেলুন এবং ফেলে দিন। একটি 3-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে, একটি একক স্তরে মরিচগুলি সাজান। মরিচে চামচ চালের মিশ্রণ। যদি ইচ্ছা হয় তবে ভর্তি মরিচ শীর্ষে রাখুন। বেক করুন, আচ্ছাদিত, প্রায় 30 মিনিট বা মরিচগুলি খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া এবং চালের মিশ্রণটি উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত। আরও স্নিগ্ধ মরিচের জন্য, বেকিংয়ের সময় 40 থেকে 45 মিনিটে বাড়িয়ে দিন।

কিভাবে গ্রিল মিষ্টি মরিচ

• মরিচ ধুয়ে ফেলুন। জলপাই তেল দিয়ে পুরো মরিচ ব্রাশ করুন।
• একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে গ্রিল র্যাকের উপর মরিচ রাখুন। একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল। মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। গ্রীষ্ম র্যাকের উপর উত্তাপের উপরে মরিচগুলি রাখুন।
• 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা স্কিনগুলি দাগ দেওয়া এবং মরিচগুলি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত গ্রিল (একটি কাঠকয়ালের গ্রিলের উপর আবৃত; একটি গ্যাস গ্রিলের উপর আচ্ছাদিত) প্রায়শই স্কিনগুলি সমানভাবে ঘুরিয়ে ফেলা হয়।
• মরিচগুলি গ্রিল থেকে মুছে ফেলুন এবং ফয়েলে মুড়ে দিন।
• প্রায় 15 মিনিট বা হ্যান্ডেল করার জন্য পর্যাপ্ত শীতল হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান। রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত।

কিভাবে মিষ্টি মরিচ ভুনা

• গোলমরিচ এবং অর্ধেক দৈর্ঘ্য ধুয়ে নিন।
• কান্ড, বীজ এবং ঝিল্লি সরান।
• ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শিটের উপর গোল কাঁচামরিচ অর্ধেক রাখুন sides
• 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য 425 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন।
• চুলা থেকে সরান।
• ঘেরে মরিচের চারপাশে ফয়েল আনুন।
• প্রায় 15 মিনিট বা শীতল হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান।
• স্কিনগুলির প্রান্ত আলগা করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন; আলতো করে স্ট্রিপগুলিতে স্কিনগুলি টেনে নামিয়ে দিন।

চুলায় মিষ্টি মরিচ কীভাবে রান্না করবেন

• মরিচ ধুয়ে কান্ড, বীজ এবং ঝিল্লি মুছে ফেলুন।
• রিং বা স্ট্রিপগুলিতে মরিচ কেটে নিন।
• কাটা মরিচ, toেকে রাখা, অল্প পরিমাণে ফুটন্ত নুনের জলে 6 থেকে 7 মিনিটের জন্য বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে মিষ্টি মরিচ রান্না করবেন

• মরিচ ধুয়ে কান্ড, বীজ এবং ঝিল্লি মুছে ফেলুন।
• রিং বা স্ট্রিপগুলিতে মরিচগুলি কেটে নিন (1 টি মাঝারি বেল মরিচ সমান 1 কাপ) প্রায় 2-1 / 2 কাপ করুন)।
• মরিচগুলিকে ২ টেবিল চামচ জল দিয়ে ক্যাসেরোলের থালাতে রাখুন।
• মাইক্রোওয়েভ, আচ্ছাদিত, প্রতি মরিচের কাপ প্রতি 2 মিনিটের জন্য বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) তে একবার আলোড়ন।

কিভাবে মিষ্টি মরিচ বাষ্প

• মরিচ ধুয়ে কান্ড, বীজ এবং ঝিল্লি মুছে ফেলুন।
• রিং বা স্ট্রিপগুলিতে মরিচগুলি কাটুন (1 টি মাঝারি বেল মরিচ সমান 1 কাপ)।
• একটি স্টিমারে রান্না মরিচগুলি 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত।