সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি তাপ-প্রুফ বাটিতে শসা এবং সেরানো মরিচ একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। একটি মাঝারি সসপ্যানে চাল ভিনেগার, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত করতে আলোড়ন, সিদ্ধ মিশ্রণ এনে দিন। গাজর যুক্ত করুন; ফুটন্ত ফিরতে তাপ কমাও. 1 মিনিটের জন্য Cookেকে রাখা, রান্না করুন। শসা মিশ্রণের উপর গাজর মিশ্রণ ;ালা; একত্রিত করতে আলোড়ন। Coverেকে রাখুন এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে দুই ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকুন।
-
পিকিং তরল 1/4 কাপ সংরক্ষণ, সবজি নিষ্কাশন। একটি বড় পাত্রে জলপাই তেলের সাথে সংরক্ষিত তরল একত্রিত করুন; বাঁধাকপি যোগ করুন এবং কোট টস। আকাঙ্ক্ষিত শাকসব্জী, শুয়োরের মাংস, ধনেপাতা, চিনাবাদাম এবং টসড রুটি সহ শীর্ষে বাঁধাকপি, যদি ইচ্ছা হয়।
* গরম মরিচ পরিচালনা করা:
কারণ গরম চিলি মরিচে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, চিলির সাথে যতটা সম্ভব যোগাযোগ এড়ানো যায়। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি চিলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে সাবান এবং জল দিয়ে আপনার হাতগুলি ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 327 ক্যালরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 12 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 47 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 187 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 18 গ্রাম প্রোটিন।
