সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4- 5-কোয়ার্ট ধীর কুকারে ওয়াইন, পেঁয়াজ, তেজপাতা, শুকনো রোজমেরি, রসুন এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। টার্কি যোগ করুন।
-
9 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4-1 / 2 ঘন্টা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে কভার করুন এবং রান্না করুন। কুকার থেকে টার্কি সরান; আবরণ এবং গরম রাখুন।
-
গ্রেভির জন্য, স্ট্রেং রান্নার তরলকে 2 কাপ গ্লাস পরিমাপের কাপে দিন। চর্বি ছাড়াই 1-1 / 3 কাপ সমান স্ট্রেইন্ড তরল পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন। একটি ছোট সসপ্যানে .ালা। একটি ছোট পাত্রে অর্ধেক এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত; সসপ্যানে তরল মধ্যে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। চাইলে তাজা রোজমেরিতে নাড়ুন।
-
টার্কি থেকে জাল সরান এবং বাতিল করুন। টুকরো টুকরো টুকরো। যদি ইচ্ছা হয় তবে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন split টার্কির উপর কিছুটা গ্রেভি চামচ করুন। বাকি গ্রেভি পাস।
* টিপ:
অন্য ব্যবহারের জন্য টার্কি থেকে জিগলেটস এবং / বা গ্রেভি প্যাকেট সংরক্ষণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 365 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 176 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 193 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 58 গ্রাম প্রোটিন)।
