সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করে, প্রতিটি রুটির টুকরোটির উপরের ক্রাস্টের পাশে প্রায় 2 ইঞ্চি গভীরভাবে 3 ইঞ্চি পকেট কাটুন, কাটুন কিন্তু অন্যদিকে পুরো পথটি নয়। ভরাট করার জন্য, মাঝারি পাত্রে একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য মাস্কারপোনটি বীট করুন। 2 টেবিল চামচ দানাদার চিনি এবং 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট। প্রতিটি রুটির টুকরো এর পকেটে চামচ করে, রুটির টুকরোগুলির মধ্যে সমানভাবে মাস্কারপোন মিশ্রণ ভাগ করুন। 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে রুটির টুকরোগুলি রাখুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে ডিম, দুধ, মধু, কফি স্ফটিক এবং 1 চা চামচ ভ্যানিলা একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। আস্তে আস্তে ডিমের মিশ্রণটি রুটির টুকরার উপরে .েলে দিন। বিস্তৃত স্পটুলার পিছনের অংশটি ব্যবহার করে ডিমের মিশ্রণটি ভিজিয়ে রাখতে রুটিটিকে হালকা করে টিপুন। 2 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিলিংয়ের সময় এক বা দু'বার রুটির টুকরো ঘুরিয়ে দিন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে রুটির টুকরো সজ্জিত করুন। বেক করুন, অনাবৃত, 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত, বেকিংয়ের মধ্য দিয়ে একবার অর্ধেকটা ঘুরে।
-
পরিবেশন করার আগে, গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং গরম ফ্যাজ টপিংয়ের সাথে ঝরঝরে বৃষ্টিপাত করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে তাজা পুদিনা স্প্রিংস এবং / অথবা তাজা রাস্পবেরি দিয়ে সজ্জা করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 488 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 231 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 414 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 58 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 25 গ্রাম চিনি, 17 গ্রাম প্রোটিন।
