সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
-
12 ইঞ্চি স্কিললেটটি 1 ইঞ্চি গভীরতার সাথে জল দিয়ে দিন। ফুটন্ত জল আনুন; তাপ কমাও. স্টিমারের ঝুড়িতে মিষ্টি মরিচ, সবুজ মটরশুটি এবং গাজর সাজান। সবজির উপরে মাছ রাখুন। লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে মাছ ও শাকসবজি ছিটিয়ে দিন। স্টিমারের ঝুড়ি অল্প জল দিয়ে দিন over To থেকে ৮ মিনিটের জন্য আলতোভাবে আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন বা কাঁটাচাঁটি দিয়ে পরীক্ষা করার সময় মাছের ঝাঁকুনি শুরু হয়।
-
এদিকে, সসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে নারকেল দুধ, চুনের রস, ফিশ সস, আদা এবং কাটা লাল মরিচ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত আলতো করে, অনাবৃত Bo
-
পরিবেশিত প্লেটগুলিতে মাছ এবং শাকসবজি সরান। সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো এবং চিনাবাদাম এবং সিলান্ট্রো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 173 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 48 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 557 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
