সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস বাদামি এবং পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত খুব বড় স্কিললেট রান্না করে গ্রাউন্ড মুরগি, গ্রাউন্ড শূকরের মাংস এবং পেঁয়াজ রান্না করে মাংস ছিটে করার জন্য কাঠের চামচ ব্যবহার করে। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
একটি 4- 5-কোয়ার্টের ধীর কুকারে মাংসের মিশ্রণ, সালসা, মিষ্টি মরিচ, কর্ন, চিপটল মরিচ, মরিচের গুঁড়ো, ধনিয়া এবং রসুনের লবণ একত্রিত করুন।
-
কম তাপের সেটিংটি 6 থেকে 8 ঘন্টা বা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে 3 থেকে 4 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
-
এদিকে, গরম তেলতে একবারে টরটিলা যুক্ত করুন; প্রায় 2 থেকে 3 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। টংস ব্যবহার করে গরম তেল থেকে টরটিলাগুলি সরিয়ে ফেলুন। একটি কাগজ-তোয়ালে-মোড়ানো রোলিং পিন বা একটি তারের টর্টিলা র্যাকের উপর একটি কাগজ-তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্যানের উপর ভাজা টর্টিলাগুলি ভাঁজ করুন। দৃ until় হওয়া পর্যন্ত শীতল হতে দিন।
-
পরিবেশন করার জন্য ভাজা টর্টিলা খোসায় চামচ মাংসের মিশ্রণটি একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করুন। চাইলে টপার যুক্ত করুন।
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 366 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 67 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 725 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 20 গ্রাম প্রোটিন।
