থ্যাঙ্কসগিভিং নিয়ন্ত্রণ করুন, এবং উপভোগ করুন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

অবশ্যই, আমি একবার শুকনো, অত্যধিক রান্না করা পাখি এবং লম্পট গ্রেভি পরিবেশন করতে ভয় পাই। তবে একবার আমি বুঝতে পারি যে খাবারটি আসলে কতটা সহজ (আমি একটি মাংসের থার্মোমিটার এবং একটি স্ট্রেনার কিনেছি), আমি ছুটির নিয়ন্ত্রণটি দখল করে নিয়েছি। আমি প্রতিবছর থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার করি, এবং এটি দুটি বা 12 এর জন্যই হোক, কাজটি মূলত একই রকম।

ভোজের 4 দিন আগে …

খাবারের দোকান।

ছুটির 3 দিন আগে …

খাবার প্রস্তুত করুন।

ধন্যবাদ জ্ঞাপনের দিন…

খুব কম রান্না করুন।
ওভেনে টার্কি রাখুন এবং দীর্ঘ হাঁটার জন্য যান বা বুদবুদ স্নান করুন।

আমি কৃতজ্ঞ যে কয়েকটি কারণের জন্য আমি থ্যাঙ্কসগিভিং রাতের খাবারের দায়িত্বে আছি …

আপনি যখন দায়িত্বে থাকবেন, আপনি এটিকে নিজের মতো করে রাখতে এবং অযাচিত traditionsতিহ্যগুলিকে উপসাগর - সালাদের মতো রাখতে পারেন। থ্যাঙ্কসগিভিং এ সবুজ সালাদ পরিবেশন করার কি আছে? আমরা কি এমন এক খাবার খেতে পারি না যা সালাদ দিয়ে আসে না?
থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার, ডিনার পার্টির মতো নয়, আনুমানিক সময়ে পরিবেশন করা হয় - যখন টার্কি হয়ে যায়। এটি একটি মানসিক চাপের পরিস্থিতি। যদি আপনি পনির, ভেজি এবং ডুবড়ির একটি থালা সেট করেন, আপনি কয়েক ঘন্টা ধরে ভিড় জমাট রাখতে পারেন।
লোকেরা খুব তাড়াতাড়ি দেখায় এবং দেখে যে আপনি কিছু দুর্দান্ত খাবার বানাচ্ছেন, সাথে সাথে পানীয়গুলি আনা (অবশ্যই আপনার জন্য একটি!) থেকে টেবিলটি সেট করে আবর্জনা বের করে আনার জন্য অন্যান্য কাজগুলিতে সহায়তা করার জন্য অবিলম্বে পিচ করুন। তারপরে লোকেরা আপনাকে আড্ডা দিতে এবং সংযুক্ত রাখার জন্য রান্নাঘরে ঘুরে বেড়াবে এবং সাধারণভাবে উত্সবে, পার্টির পরিবেশ তৈরি করবে।

হোস্টেস সমস্ত গৌরব অর্জন করে এবং কোনও খাবার রান্না করে না। আপনি বরং কোনটি বেছে নেবেন? আমি সাতটি ভিন্ন ভিন্ন খাবার খাওয়ার পরে ক্লিনআপ ডিউটির জন্য আমার গ্রেভী ভারী দেহটি রান্নাঘরে টেনে আনতে পারি না। নেপিং করা যাইহোক, আমি পরিচালনা করতে পারি।

আমি আপনাকে বলছি, এই খাবারটি তৈরি করা একটি জয়ের পরিস্থিতি।

ভেষজ-মাখন রোস্ট তুরস্ক

ভেষজ-মাখন রোস্ট তুরস্কের রেসিপি দেখুন

নাশপাতি-পেকান স্টাফিং

পিয়ার-পেকান স্টাফিং রেসিপি দেখুন

প্যান গ্রেভি

প্যান গ্রেভির রেসিপি দেখুন

ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজযুক্ত মিষ্টি আলু কাটা

ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ রেসিপি সহ কাটা মিষ্টি আলু দেখুন

সবুজ বিন বেক পুনর্বিবেচিত

সবুজ বিন বেক পুনর্বিবেচিত রেসিপি দেখুন

জিনফ্যান্ডেল ক্র্যানবেরি সস

জিনফ্যান্ডেল ক্র্যানবেরি সস রেসিপি দেখুন

কুমড়ো হাজেলনাট পাই

কুমড়ো হাজেলনাট পাই রেসিপি দেখুন

তিন দিন এগিয়ে …

যদি টার্কি হিমশীতল হয়, তা গলানোর জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এটি দুই দিন সময় নিতে পারে।

দু'দিন এগিয়ে …

জিনফ্যান্ডেল ক্র্যানবেরি সস তৈরি করুন।

একদিন সামনে …

কুমড়ো হাজেলনাট পাই তৈরি করুন।
স্টাফিংয়ের জন্য রুটি কিউব এবং পেকান টুকরা টোস্ট করুন।
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে মশিত মিষ্টি আলু তৈরি করুন।
গ্রিন বিন বেক রিভিসিটেডের জন্য দ্বিতীয় ধাপের মাধ্যমে পেঁয়াজ, মাশরুম এবং সবুজ মটরশুটি রান্না করুন।

অতিথি আসার চার ঘন্টা আগে …

স্টাফিংয়ে এসেম্বল করুন এবং টার্কিটি চুলায় intoুকুন।

অতিথি আসার দুই ঘন্টা আগে …

আপনি ইতিমধ্যে এটি না করে থাকলে টেবিলটি সেট করুন।
প্রতি 30 মিনিটে টার্কি এর রস দিয়ে বেষ্টন শুরু করুন। শুকিয়ে গেলে প্যানে পানি যুক্ত করুন।

থ্যাঙ্কসগিভিং এর 5 দিন আগে …

ঘরটা পরিষ্কার কর.
একটি সেন্টারপিস তৈরি করুন।

সেন্টারপিস আইডিয়াস

অতিথিরা আসার সাথে সাথে …

ক্রয় করা অ্যাপিটিজার এবং স্ন্যাক্স যেমন পনির এবং ক্র্যাকার সরবরাহ করুন।
টেবিল সেট আপ এবং একটি পানীয় স্টেশন তৈরিতে সহায়তা তালিকাভুক্ত করুন।

টার্কি হয়ে গেলে …

পাশের খাবারগুলি পুনরায় গরম করতে ওভেন এবং মাইক্রোওয়েভ উভয়ই ব্যবহার করুন।
টার্কিটিকে একটি খোদাইকারী থালায় স্থানান্তর করুন এবং উষ্ণ রাখার জন্য ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন।
গ্রেভি তৈরি করুন।