সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডিমের সাদা অংশগুলিকে 30 মিনিটের ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। ইতিমধ্যে, চামড়া কাগজ দিয়ে দুটি বেকিং শিট লাইন করুন। প্রতিটি কাগজে ছয় 3 1/2-ইঞ্চি বৃত্ত আঁকুন। ফ্লিপ পেপার; চাদর একপাশে রাখুন।
-
একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে পুরি স্ট্রবেরি; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 250 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে ডিমের সাদা অংশগুলি, টার্টারের ক্রিম, ভ্যানিলা এবং লবণকে নরম শিখর তৈরি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি একটি মিশ্রণ দিয়ে মিশিয়ে নিন। চিনি যোগ করুন, 1 চামচ। এক সময়ে, কঠোর, চকচকে শিখর আকারে (5 মিনিট) অবধি উচ্চতায় প্রহার করা।
-
ডিমের সাদা মিশ্রণের প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ pিবিটি চামড়ার উপর বৃত্তগুলিতে; mিবির উপর চামচ খাঁটি। অবশিষ্ট meringue সঙ্গে শীর্ষ। চামচের পিছনে ব্যবহার করে হালকাভাবে বৃত্তের প্রান্তে ছড়িয়ে পড়ুন (উপরে টিপ দেখুন)। পৃথক চুলা র্যাকগুলিতে শীট দিয়ে 75 মিনিট বেক করুন। চুলা বন্ধ করুন। একটি কাঠের চামচ দিয়ে প্রপ খোলা চুলা দরজা; চাদর 1 ঘন্টা চুলায় বসতে দিন। কাগজ দিয়ে তারের তাকগুলিতে স্থানান্তর; সম্পূর্ণ শীতল। একটি এয়ারটাইট কনটেইনারে 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে সঞ্চয় করুন Store
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 102 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 40 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 23 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
