1. কুকিগুলিকে বায়ু এবং আর্দ্রতা থেকে বাঁচাতে যা তাদের বাসি করে তুলতে পারে, তাদের শক্তভাবে আবৃত পাত্রে রাখুন। বার কুকিজ এইভাবে বা বেকিং প্যানে সংরক্ষণ করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক বা ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে আবৃত করুন। খাস্তাগুলি নরম হওয়া এড়াতে আর্দ্র এবং খাস্তা কুকিগুলিকে আলাদাভাবে সঞ্চয় করুন।
২. নরম কুকিগুলি যা শুকিয়ে যেতে শুরু করেছে তাতে আর্দ্রতা ফিরিয়ে আনতে, কুকিগুলির সাথে পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের সাথে রেখাযুক্ত কাঁচা আপেল বা একটি টুকরো রুটি রাখুন এবং শক্তভাবে সিল করুন। 24 ঘন্টা পরে আপেল বা রুটি সরান।
৩. দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, ফ্রিজ পাত্রে বা প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে বেকড কুকিগুলি 12 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। পরিবেশন করার আগে, পাত্রে বা প্লাস্টিকের মধ্যে সেগুলি গলান।
