সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
টক ক্রিম এবং সরিষা একসাথে আলোড়ন; কভার এবং ফ্রিজ। তাপ ওভেন থেকে 170 ডিগ্রি এফ। উত্তাপ 12 ইঞ্চি মাঝারি-উচ্চতর স্কিললেট। 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে কোট গরুর মাংস; লবণ, গোলমরিচ এবং 1 চা চামচ চিনি দিয়ে seasonতু। 4 মিনিট গরম স্কিললেটতে ব্রাউন, একবার ঘুরিয়ে। থালায় স্থানান্তর; একপাশে সেট করা।
-
স্কিললেটে বাকি তেল, গাজর এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। বাদামি হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। ঝোল এবং আলু যোগ করুন; ফুটন্ত আনা তাপ কমাও; রান্না করুন, আচ্ছাদিত, 15 মিনিট, স্নেহ অবধি। গরুর মাংস skillet এ ফিরিয়ে দিন। সিদ্ধ, আচ্ছাদিত, মাঝারি জন্য 8 মিনিট (মাঝারি ভাল জন্য 10 মিনিট)।
-
স্কিললে ব্রোথ সংরক্ষণ, ওভেন-নিরাপদ প্ল্যাটারে শাকসবজি এবং গরুর মাংস স্থানান্তর; গরম রাখে. সিদ্ধ ব্রোথ; শাক যোগ করুন। টংস দিয়ে 3 থেকে 4 মিনিট রান্না করুন এবং টস করুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, বাটিগুলিতে লাড্ডো ব্রোথ; মাংস এবং শাকসব্জির উপর ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের জন্য কিছু সংরক্ষণ করুন। প্লেটের মধ্যে গরুর মাংস এবং শাকসবজি ভাগ করুন। সরিষার সসের সাথে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
সালমন সিদ্ধ রাতের খাবার:
স্টেকের জন্য চারটি 6-আউন্স স্কিনলেস সালমন ফিললেটগুলি প্রতিস্থাপন করুন। তেল এবং চিনি ছাড়ুন এবং বাদামী সালমন, গাজর এবং পেঁয়াজ রাখবেন না। সহজেই ঝোল, গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু সেদ্ধ করে আনা; 15 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া অবধি তাপ এবং সিদ্ধার, আচ্ছাদিত হ্রাস করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মরসুম স্যামন; 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য বা কেবল রান্না হওয়া অবধি শাকসবজি এবং আঁচে কাটা, যুক্ত করুন। পদক্ষেপ 4 দিয়ে চালিয়ে যান একবার পালক প্লেটারে যুক্ত হয়ে গেলে, 1 টেবিল চামচ লেবুর রস সিদ্ধ হওয়া ঝোলটিতে নাড়ুন; স্যালমন এবং শাকসব্জির প্রতিটি অংশের উপরে কিছুটা চামচ দিন। সরিষার সস এবং লেবুর কচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 557 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 111 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1269 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 44 গ্রাম প্রোটিন।
