সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত সসপ্যানে একটি একক স্তরে ডিম রাখুন (ডিমগুলি স্ট্যাক করবেন না)। ডিমগুলি কমপক্ষে 1 ইঞ্চি পর্যন্ত coverেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ঠান্ডা জল যুক্ত করুন। উচ্চ উত্তাপের উপর একটি দ্রুত ফোঁড়া আনুন (জলের বড়, দ্রুত ব্রেকিং বুদবুদ থাকবে)। তাপ থেকে সরান, কভার এবং 15 মিনিট দাঁড়ানো; ড্রেন। ডিমের উপরে ঠাণ্ডা জল চালান বা হ্যান্ডেল করার পর্যাপ্ত শীতল হওয়া পর্যন্ত এগুলি বরফ জলে রাখুন; ড্রেন এবং খোসা
-
অর্ধেক হার্ড-রান্না করা ডিম এবং কুসুম মুছে ফেলুন। সাদা সাদা রাখুন।
-
একটি ছোট বাটি মধ্যে yolks রাখুন; একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ মেয়নেজ, শ্রীরাচ, তরকারি গুঁড়ো এবং শেভগুলি 3 টেবিল চামচ যোগ করুন; ভালভাবে মেশান.
-
তারার বা প্লেইন টিপ, বা একটি জিপ-টপ ব্যাগ (কোণে কাটা কাটা দিয়ে) দিয়ে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে ফিট করে কুসুম মিশ্রণটি স্থানান্তর করুন। ভরাট করার জন্য একটি পরিবেশন প্লাটার এবং পাইপে ডিমের সাদা অংশ সেট করুন।
-
পরিবেশন করার ঠিক আগে, বেকন ক্র্যাম্বলস এবং বাকী শাইভের সাথে চালিত ডিমগুলি ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 75 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 96 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 95 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
