সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ময়দার জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে মাসা হারিনা, সর্বদা উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা এবং লবণ একত্রিত করুন। জল এবং ডিম নাড়ুন। গলে যাওয়া সংক্ষিপ্তকরণ যুক্ত করুন; ভালভাবে মেশান. আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে ময়দা মেশান তবে এটির আকার ধারণ করে। 1 ঘন্টা andেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
ময়দা 24 ভাগে ভাগ করুন। ময়দার এক অংশকে একটি বলের মধ্যে রোল করুন (শুকনো থেকে আটকাতে বাকি ময়দার অংশগুলি coveredেকে রাখুন)। একটি 3-ইঞ্চি বৃত্তাকার একটি ভালভাবে সজ্জিত পৃষ্ঠতল প্যাট বল উপর। একটি রিজ তৈরি করতে গোলাকার প্রান্তটি পিনচ করে একটি শেল গঠন করুন। বাকি ময়দার অংশের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
প্রায় 1/2 ইঞ্চি উদ্ভিজ্জ তেল একটি সসপ্যান বা গভীর স্কিললেট মধ্যে .ালা। মাঝারি তাপের উপর তাপ 365 ° ফা। একবারে একবারে 30 বা 60 সেকেন্ডের জন্য বা খাস্তা হওয়া পর্যন্ত একবারে একবারে দুটি বা দুটি ভাজা শাঁস একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, গরম তেল থেকে শাঁসগুলি সরিয়ে ফেলুন। কাগজের তোয়ালে উপরের দিকে ড্রেন শেলগুলি।
-
কালো শিম ফিলিংয়ের সাথে শেলগুলি পূরণ করুন। পছন্দসই হলে, বিভিন্ন ধরণের টপিংস সহ শীর্ষস্থানীয় সোপস।
এগিয়ে যাওয়ার দিকনির্দেশ:
নির্দেশ অনুযায়ী সোপ এবং ভাজ প্রস্তুত করুন। শীতল সোপগুলি এয়ারটাইট কনটেইনারে একটি একক স্তরে রাখুন। 1 মাস পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং জমাট দিন। বেকিং শীটে একক স্তরে হিমায়িত সোপগুলি সাজান। 8 থেকে 10 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। নির্দেশিত হিসাবে পূরণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 113 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 11 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 114 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন।ব্ল্যাক শিম ফিলিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি সসপ্যানে কালো মটরশুটি চামচ করুন। গরম না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। আলু মাশার বা কাঁটাচামচ দিয়ে সামান্য ম্যাশ মটরশুটি। সালসা এবং তাজা সিলান্টোর মধ্যে নাড়ুন।
