ধূমপান বরফ কিউব | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

2 কাপ কাঠের চিপস *
4 কাপ বরফ কিউব

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
গ্রিলিংয়ের কমপক্ষে 1 ঘন্টা আগে কাঠের চিপগুলি পর্যাপ্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন। ব্যবহারের আগে ড্রেন।
ধাপ ২
9x5-ইঞ্চি ডিসপোজেবল ফয়েল প্যানে আইস কিউব রাখুন। চারকোল গ্রিলের জন্য, গ্রিলের প্রান্তের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। গ্রিলের মাঝখানে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। কয়লার উপরে কাঠের চিপস ছিটিয়ে দিন। গ্রিলের মাঝখানে গ্রিল রাকের উপর প্যান রাখুন। 30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং গ্রিল। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন ind
ধাপ 3
গ্রিল থেকে প্যান সরান; শীতল। বরফ কিউব ট্রেতে জল .ালা। কমপক্ষে 8 ঘন্টা বা দৃ until় হওয়া পর্যন্ত স্থির করুন।

* টিপ:

আপনার পছন্দের কাঠের "স্বাদ" বাছুন - ওক, হিকরি, আপেল, ম্যাপেল বা পেকান। বা পরের বার আপনি গ্রিলটি ধূমপান করছেন, বরফের একটি প্যান যোগ করুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য হিমশীতল করুন।