সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমায়িত হলে চিংড়ি গলাতে হবে। পিল এবং দেভিন চিংড়ি, পছন্দসই লেজ অক্ষত রেখে। চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। একপাশে সেট করুন।
-
12 ইঞ্চি স্কিললেট উত্তাপে 1 টি চামচ অলিভ অয়েল মাঝারি উচ্চ-উত্তাপের উপরে। স্কিললে সবুজ মটরশুটি যোগ করুন; রান্না করুন এবং 3 মিনিটের জন্য নাড়ুন। চিংড়ি যুক্ত করুন; রান্না করুন এবং প্রায় 3 মিনিট বা চিংড়ি অস্বচ্ছ হওয়া অবধি নাড়ুন। টমেটো যোগ করুন; আরও 1 মিনিট রান্না করুন।
-
সসের জন্য, একটি ছোট পাত্রে বাকী ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল, লেবুর খোসা, লেবুর রস এবং ক্যাপারগুলি একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
-
চাইলে গরম রান্না করা পাস্তার উপর চিংড়ি মিশ্রণ পরিবেশন করুন। চিংড়ি এবং শাকসব্জির উপর ঝরঝরে বৃষ্টির সস
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 244 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 172 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 239 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 25 গ্রাম প্রোটিন
