সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 12- থেকে 16-কোয়ার্ট পাত্র ফুটন্ত 2 গ্যালন জল আনুন। চিংড়ি বা কাঁকড়া ফোঁড়া এবং ওল্ড বে সিজনিং যুক্ত করুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, উন্মুক্ত, 10 মিনিট। এক সাথে কয়েকবার আলু যোগ করুন, জল মিশ্রিত করা চালিয়ে যেতে দেয়। প্রায় স্নেহ করা পর্যন্ত 7 থেকে 10 মিনিট সিদ্ধ করুন। কর্ন যোগ করুন; সিদ্ধ, উন্মুক্ত, 5 মিনিট। সসেজ এবং চিংড়ি যুক্ত করুন। চিংড়িটি অস্বচ্ছ হওয়া না হওয়া অবধি 3 থেকে 5 মিনিট ধরে জ্বাল দিন (চিংড়ি ওভারকুক করবেন না) এবং সসেজ উত্তপ্ত করা হয়; ড্রেন।
-
বড় প্ল্যাটারে স্থানান্তর করুন। লেবু আধা যোগ করুন এবং পার্সলে ছিটিয়ে দিন। গরম বা রান্না করার 1 ঘন্টার মধ্যে পরিবেশন করুন। রসুন মায়োনিজ এবং ককটেল সস পাস করুন। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 678 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 339 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1356 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 41 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 53 গ্রাম প্রোটিন।ককটেল সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি পাত্রে চিলি সস, কেচাপ, পেঁয়াজ, সিডার ভিনেগার, মুরগীর মাখানো গোলমরিচ এবং রসুন মিশিয়ে দিন। 1 সপ্তাহ পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। প্রায় 3/4 কাপ তৈরি করে।
রসুন মায়োনিজ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে রসুন, জলপাই তেল এবং মেয়োনিজ একসাথে নাড়ুন।
