সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে sauerkraut রাখুন। মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। প্রয়োজনে ধীর কুকারের সাথে ফিট করার জন্য রোস্ট কেটে নিন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বল্প ছিটিয়ে দিতে হবে। মাংসের উপরে সরিষা ছড়িয়ে দিন। মাংস sauerkraut উপরে রাখুন। বিয়ার যুক্ত করুন।
-
Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন।
-
কাটা বোর্ডে মাংস স্থানান্তর করুন; সামান্য ঠান্ডা। টুকরো মাংস; চর্বি ফেলে দিন মাংসের সাথে পরিবেশন করুন sauerkraut। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 230 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 92 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 546 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 29 গ্রাম প্রোটিন।
