সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চামড়া বা মোমযুক্ত কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীটটি লাইন করুন; একপাশে সেট করা।
-
ডাবল বয়লার শীর্ষে, রান্না করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ক্যারামেল এবং ক্রিম নাড়ুন (বা কম তাপের উপর একটি মাঝারি সসপ্যানে গলে)।
-
গলানো ক্যারামেলের মধ্যে চামচ ডুবিয়ে রাখুন এবং ঠান্ডা করার জন্য রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন।
-
গলে যাওয়া অবধি প্রতিটি সময় নাড়তে না পারায় মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে মাইক্রোওয়েভ চকোলেটটিতে 30 সেকেন্ড ইনক্রিমেন্টে 50% পাওয়ার থাকে। এস্প্রেসো পাউডার নাড়ুন।
-
ক্যারামেল একবার চামচ দিয়ে ঠাণ্ডা হয়ে এলে চকোলেট মিশ্রণে অর্ধেকটা ডুবিয়ে রাখুন এবং সমুদ্রের লবণের সাথে সজ্জিত করুন। সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক।
-
এক চামচ 6 আউন্স গরম কফি, কোকো বা দুধে নাড়ুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 122 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 111 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
