সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
শুয়োরের মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। শুকরের মাংসকে 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। একটি বৃহত স্কাইলেট ব্রাউন শুয়োরের মাংসে, একবারে অর্ধেক, গরম তেলে প্রায় 5 মিনিট। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে স্কোয়াশ, পেঁয়াজ, এপ্রিকট এবং কিসমিস রাখুন। শুয়োরের মাংস যোগ করুন। তাত্ক্ষণিক ময়দা, ব্রাউন চিনি, কুমড়ো পাই মশলা এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মুরগির ঝোল এবং স্টেক সস একত্রিত করুন; মাংস উপর pourালা।
-
আবরণ; কম তাপ সেটিং 7 থেকে 8 ঘন্টা বা 3-1 / 2 থেকে 4 ঘন্টা জন্য উচ্চ তাপ সেটিং এ রান্না করুন। পরিবেশনের আগে আলতো করে নাড়ুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 469 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 115 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 771 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 38 গ্রাম প্রোটিন
