সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- সমানভাবে রঙ স্তর
- স্তরগুলি কীভাবে বিভক্ত করা যায়
- *
- লেবু গার্নিশ
- পুষ্টি উপাদান
- লেবুনেড বাটারক্রিম ফ্রস্টিং
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পরামর্শ
- পরামর্শ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, গ্রিজ দুটি 9x2 ইঞ্চি রাউন্ড কেক প্যানগুলি। পার্চমেন্ট সহ লাইন বোতল; গ্রীস পেপার ময়দা প্যানগুলি, অতিরিক্ত অপসারণ করতে আলতো চাপ; একপাশে সেট করা। মাঝারি বাটিতে এক সাথে 3-1 / 3 কাপ আটা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশিয়ে নিন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি অতিরিক্ত-বড় মিক্সিং বাটিতে মিশ্রণটি দিয়ে মাখনকে মাঝারি থেকে উচ্চ পর্যন্ত 30 সেকেন্ডের জন্য বিট করুন beat আস্তে আস্তে চিনি, একবারে প্রায় 1/4 কাপ যোগ করুন, ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি দিকে প্রহার করুন। বাটি স্ক্র্যাপ পাশ; আরও 2 মিনিট বীট 1/8 চামচ যোগ করুন। লাল খাবার রঙ; একত্রিত করতে বীট একবারে ডিম যুক্ত করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন।
-
বাটিতে একসাথে দুধ, লেবু জল ঘন ঘন, এবং নিষ্কাশন (মিশ্রণটি কুঁচকানো হবে)। পর্যায়ক্রমে মাখনের মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধের মিশ্রণ যোগ করুন, প্রতিটি সংযুক্ত হওয়ার পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম পিটুন। আধা (4 কাপ) বাটা সরান; এক প্যানে ছড়িয়ে দিন। বাকি বাটাতে, 1/4 tsp নাড়ুন। লাল খাবার রঙ দ্বিতীয় প্যানে ছড়িয়ে দিন।
-
প্রায় 35 মিনিট বেক করুন, হালকা ছোঁয়া এলে শীর্ষে বসন্তের আগ পর্যন্ত। এদিকে, লেবুনেড বাটার ফ্রস্টিং প্রস্তুত করুন।
-
10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে শীতল করুন। প্যানগুলি থেকে স্তরগুলি সরান; কাগজ খোসা Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা। স্তরগুলির গম্বুজ শীর্ষে ছাঁটাই যাতে কেক সমতল হয়। অর্ধেক প্রতিটি স্তর আড়াআড়ি কাটা, চার স্তর তৈরি। স্তর থেকে crumbs ব্রাশ।
-
একটি গা dark় গোলাপী স্তর রাখুন, কাট-পাশ দিয়ে নীচে, একটি প্লেটে। 1 টি প্রান্তকে কেবল প্রান্তে ছড়িয়ে দিন। হালকা গোলাপী স্তর সহ শীর্ষে, দ্বিতীয় গা dark় গোলাপী স্তর সহ, প্রতিটি প্রান্তে ফ্রাস্টিং ছড়িয়ে দেওয়া। চূড়ান্ত হালকা হালকা গোলাপী স্তর স্ট্যাক করুন, কাট-সাইড ডাউন। পছন্দসই হিসাবে উপরে এবং পাশে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন।
সমানভাবে রঙ স্তর
বাটারে খাবার বর্ণের সমানভাবে সংযোজন করতে, ডিম যোগ করার আগে মাখন এবং চিনির মিশ্রণে খাবার বর্ণের প্রথম অংশ যুক্ত করুন।
স্তরগুলি কীভাবে বিভক্ত করা যায়
স্তরগুলিকে বিভক্ত করতে স্তরের পাশে পছন্দসই স্তরের প্রস্থের ছোট কাঠের ব্লকগুলি স্ট্যাক করুন। মৃদু করাতযুক্ত গতি সহ, কেকের চারপাশে মাঝখানে টুকরো টুকরো করুন। Crumbs বন্ধ ব্রাশ।
*
বালসা কাঠের ব্লকগুলি কারুকাজের দোকানে বিক্রি হয়।
লেবু গার্নিশ
লেবুর পাতলা করে কেটে বীজ মুছে নিন চিনি সহ কোট তারপর পরিবেশন করার ঠিক আগে কেক উপর সাজান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 583 ক্যালোরি, (20 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 124 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 442 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 72 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 47 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।লেবুনেড বাটারক্রিম ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খুব বড় মিক্সিং বাটিতে হালকা এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি মিশ্রণটি দিয়ে নরম মাখনকে পেটান। মার্শমেলো ক্রিম এবং লেবুনেড ঘন যুক্ত করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বীট, বাটি চারপাশে স্ক্র্যাপিং। গুঁড়া চিনি যোগ করুন এবং নিষ্কাশন; হালকা এবং ফুঁয়োফুঁয়ো পর্যন্ত বীট. (যদি ফ্রস্টিংটি শক্ত হয় তবে মাইক্রোওয়েভের ক্ষেত্রে 10 সেকেন্ডের বেশি নরম হয়ে নাও, তবে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পরাজিত করুন))
-
ফ্রস্ট গোলাপী লেবুনেড কেক। হিমশীতল সংরক্ষণ করতে, 3 দিন অবধি coverেকে রাখা এবং রেফ্রিজারেট করুন বা 1 মাস পর্যন্ত হিমশীতল করুন। কেক ফ্রস্ট করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় নিয়ে আসুন। 6 কাপ তোলে।
পরামর্শ
রুম-টেম্পারেচার বাটার নিশ্চিত করে যে ফ্রস্টিং ক্রিমি এবং স্প্রেডেবল হবে।
পরামর্শ
* যদি কেবল ১৩-ওজ হয়। জারগুলি পাওয়া যায়, 6 ওজ যোগ করুন। (1-1 / 2 কাপ) মার্শমেলো ক্রেম।
