সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মুরগী হালকাভাবে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর একটি wok বা বড় skillet তাপ তেল। মুরগী যোগ করুন; প্রায় 6 মিনিট বা গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, সমানভাবে বাদামী হয়ে উঠুন। Wok থেকে মুরগী সরান; গরম রাখে.
-
স্কিললেটে স্ট্রে-ফ্রাই শাকসবজি এবং মটর যোগ করুন। রান্না করুন এবং 2 থেকে 3 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
এদিকে, মাঝারি পাত্রে একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে নারকেল দুধ, চিনাবাদাম মাখন, আদা, চূর্ণ লাল মরিচ এবং ১/২ চা চামচ লবণ দিন। বেলাতে শাকসব্জিতে নারকেলের দুধের মিশ্রণ এবং মুরগির যোগ করুন। রান্না করুন এবং না উত্তেজিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ভাত বা নুডলসের উপরে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয়, একটি স্লটেড চামচ দিয়ে পরিবেশন করুন।
স্মার্ট অদলবদল
মিশ্র শাকসবজির জন্য হিমায়িত ব্রকলি ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 585 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 73 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 720 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 57 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 36 গ্রাম প্রোটিন।
